GIESSER kráječ na sýry G 9630 - (230 mm)

GIESSER kráječ na sýry G 9630 (230 mm) — přesný a spolehlivý strunový kráječ pro gastro provozy

GIESSER kráječ na sýry G 9630 je kompaktní a odolné řešení pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocnice, hotely a restaurace. Díky nerezové konstrukci a délce struny 230 mm zajišťuje rovnoměrné krájení rozdílných typů sýrů s minimální ztrátou suroviny, čímž zvyšuje efektivitu přípravy a snižuje náklady na porce. Ideální jako součást gastro vybavení pro prostředí s častým provozem. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy

Robustní nerezové provedení zaručuje odolnost proti korozi a snadnou hygienickou údržbu. Strunový princip krájení minimalizuje mechanické poškození sýra a zajišťuje konzistentní tloušťku plátků. Vyměnitelné struny jsou dostupné po 5 kusech, což umožňuje rychlou údržbu provozu a minimalizuje prostoj.

Technické parametry

• Materiál: nerez — odolnost a snadná sanitace v souladu s požadavky gastro provozů.
• Délka ostří / struny: 230 mm — vhodné pro standardní bochníky i větší kusy sýra, zajišťuje efektivní řez.
• Princip: strunový — přesné a čisté řezy bez drobení, nižší ztráty suroviny.
• Barva: bílá — neutrální design vhodný do jakéhokoli vybavení.
• Hmotnost: 0,17 kg — lehké a snadno manipulovatelné provedení.
• Řada: G 9630 — profesionální segment značky GIESSER.

Kde se uplatní

Vhodné pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, provozy veřejného stravování, jídelny firem, restaurace, hotely a obce. Tento profesionální kráječ na sýry pomáhá zrychlit přípravu porcí a standardizovat výdeje při velkém počtu jídel.

Jak ušetří provozním nákladům a zvyšuje efektivitu

Strunový kráječ snižuje odpad díky přesným řezům, zrychluje práci obsluhy a minimalizuje potřebu opakovaného dosahování požadované tloušťky plátků. To vede k lepší kalkulaci porcí a snížení potravinových nákladů. Díky snadné sanitaci šetří čas na úklid a splňuje hygienické požadavky.

O značce GIESSER

GIESSER je německý výrobce s dlouholetou tradicí v oblasti nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl. Značka je synonymem pro kvalitu, precizní zpracování a použití prvotřídních materiálů — ideální volba pro náročné gastro vybavení.

Finanční podmínky a platba

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, což usnadňuje nákup pro školy, obce a instituce s rozpočtovými procesy. Kontaktujte nás pro individuální podmínky a množstevní ceny.

Důvody ke koupi

✅ Přesné krájení bez drobení.

✅ Odolné nerezové provedení pro časté použití.

✅ Úspora surovin díky jednotným plátkům.

✅ Rychlá výměna strun a minimální prostoje.

✅ Kompatibilita s profesionálním gastro vybavením GIESSER.

kráječ na sýry, GIESSER, strunový kráječ, profesionální kráječ sýrů, gastro vybavení, platba na fakturu pro školy, mrazák pro gastro, značka GIESSER, profesionální mrazicí zařízení, mrazicí skříň.