GIESSER nůž degustační G 7981 csp

GIESSER nůž degustační G 7981 csp

Degustační skládací nůž GIESSER G 7981 csp je navržen pro profesionální gastro provozy, které vyžadují přesné, rychlé a bezpečné krájení uzenin a sýrů. Díky pevné nerezové čepeli se zvlněným ostřím a ergonomické nýtované plastové rukojeti poskytuje spolehlivý výkon při každodenním nasazení v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů i obecních provozů. Tento skládací nůž kombinuje odolnost, praktičnost a snadnou přenosnost pro pracovníky servisu i kuchaře. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Typ: degustace
• Konstrukce: skládací nůž s čepem
• Rukojeť: nýtovaná plastová, ergonomický tvar pro jistý úchop
• Klip: integrovaný kapesní klip pro bezpečné přenášení
• Materiál čepele: nerezová ocel (odolná vůči korozi)
• Tvrdost nože: 56–57 HRC – optimální poměr ostrosti a houževnatosti
• Délka ostří: 12 cm – vhodná délka pro přesné plátkování
• Profil čepele: rovný list pro stabilní vedení řezu
• Typ ostří: zvlněné / zubaté ostří pro čisté krájení měkkých i pevných uzenin a sýrů
• Barva: bílá – snazší vizuální kontrola čistoty

Praktické využití v gastro provozech

Tento profesionální nůž na uzeniny a sýry je ideální pro každodenní používání v kuchyních škol, jídelen, restaurací, hotelů a nemocnic. Zvlněné ostří umožňuje přesné plátkování bez drcení produktu, což snižuje ztráty surovin a zlepšuje vizuální prezentaci jídel. Skládací konstrukce s klipem usnadňuje přenášení pro obsluhu a skladování v provozech s omezeným prostorem. Výrobek je součástí gastro vybavení, které zvyšuje efektivitu přípravy porcí a zkracuje čas servisu.

Přínosy pro provoz — co nůž usnadní a jak šetří

Úspora surovin: čisté řezy bez drobení znamenají méně odpadu. Rychlost práce: ergonomická rukojeť a optimální délka ostří zrychlí porcování. Bezpečnost: skládací mechanismus a klip minimalizují riziko pořezání při přenášení. Všechny tyto faktory přispívají k vyšší efektivitě a nižším provozním nákladům.

Informace o značce GIESSER

GIESSER je uznávaná značka profesionálních nožů s dlouhodobou tradicí v oblasti výroby kvalitního kuchyňského náčiní pro gastronomii. Výrobce se soustředí na konzistentní kvalitu materiálů, přesné zpracování a praktické konstrukční řešení, které uspokojí nároky restaurací, školních jídelen i hotelových provozů. Volbou produktů značky GIESSER investujete do ověřaného gastro vybavení, které nabízí dlouhou životnost a spolehlivý výkon.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost a korozní rezistence
✅ Přesné plátkování bez drcení
✅ Praktická skládací konstrukce s klipem
✅ Ergonomická rukojeť pro celodenní provoz
✅ Optimální tvrdost čepele (56–57 HRC)
✅ Vhodný pro školy, jídelny, nemocnice i restaurace
✅ Součást profesionálního gastro vybavení od značky GIESSER ✅

Klíčová slova v textu: GIESSER nůž, degustační nůž, gastro vybavení, nůž na uzeniny, profesionální nůž, skládací nůž, profesionální kuchyň, značka GIESSER, gastronomické vybavení.