GIESSER nůž filetovací 8 cm WildLine G 318315 8 wl

GIESSER nůž filetovací 8 cm WildLine G 318315 8 wl

Profesionální filetovací nůž WildLine 8 cm je navržen pro každodenní provoz v kantýnách, školních jídelnách, restauracích, hotelech, nemocnicích a dalších veřejných institucích. Nabízí precizní řez, dlouhotrvající ostří a bezpečnou protiskluzovou rukojeť, díky čemuž zvyšuje efektivitu práce při porcování ryb a jemných mas, snižuje plýtvání a urychluje přípravu pokrmů. 🔪

Klíčové výhody pro gastro provozy

WildLine je přizpůsoben profesionálnímu použití: ergonomická, protiskluzová rukojeť zabraňuje sklouznutí a snižuje riziko úrazu, zatímco vysokokvalitní chrom-molybdenová ocel drží ostří déle ostré, což snižuje frekvenci broušení a provozní náklady. Nůž je ideální pro porcování ryb, filetování a přesné tažné řezy. Vizuálně i prakticky je rukojeť v šarlatově červené barvě dobře viditelná v rušném provozu.

Technické parametry a význam v praxi

• Výrobce: GIESSER
• Model: WildLine G 318315 8 wl
• Typ nože: filetovací
• Délka ostří: 8 cm
• Materiál čepele: chrom‑molybdenová ocel (vysoká odolnost proti korozi)
• Tvrdost: 56–57 HRC (stabilní hraní ostří a dlouhá životnost)
• Typ ostří: hladké, ručně broušené (precizní tažné řezy)
• Tvar čepele: zakřivená a úzká (ergonomie a snadné filetování)
• Rukojeť: plastová, protiskluzová, šarlatově červená (viditelnost v provozu)
• Mytí: vhodné do myčky, doporučeno ruční mytí pro ochranu ostří

Uplatnění v provozu a přínosy

Vhodné pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotelové provozy, restaurace, obecní kuchyně a catering. Produkt zvyšuje efektivitu porcování, snižuje čas přípravy a minimalizuje odpad díky precizním řezům. Ergonomie rukojeti snižuje únavu ruky při dlouhodobé práci a zvyšuje bezpečnost obsluhy. Použití kvalitní oceli a vysoký lesk čepele zaručují odolnost vůči korozi i v náročném provozním prostředí.

Značka a důvěryhodnost

GIESSER je tradiční výrobce specialistických nožů, známý kvalitou a robustním provedením pro profesionální kuchyně. Řada WildLine kombinuje ověřené technologie z PrimeLine s výrazným designem pro snadnou identifikaci vybavení v kuchyni. Investice do nože GIESSER znamená spolehlivost, méně prostojů a konzistentní výkon v gastro vybavení každého provozu.

Důvody ke koupi

✅ Extrémně ostré a dlouhotrvající ostří pro méně broušení a rychlejší práci.
✅ Ergonomická protiskluzová rukojeť pro bezpečnost a komfort při dlouhém používání.
✅ Vysoká odolnost proti korozi díky leštěné chrom‑molybdenové oceli.
✅ Optimální délka ostří 8 cm pro přesné filetování ryb a drobného masa.
✅ Univerzální použití v restauracích, školách, nemocnicích a hotelech.

Klíčová slova v textu: gastro vybavení, profesionální filetovací nůž, filetovací nůž 8 cm, nůž WildLine, značka GIESSER, nože pro gastro, kuchynské nože, profesionální nože, nože pro kuchyně.