GIESSER nůž filetovací G 7365 22 černý

GIESSER nůž filetovací G 7365 22 černý

Profesionální filetovací nůž GIESSER G 7365 22 představuje spolehlivé řešení pro přesné porcování a opracování masa a ryb v gastronomii. Díky chrom-molybdenové oceli tvrzené na 56–57 HRC a ručně broušené čepeli nabízí vynikající řezné vlastnosti, odolnost proti opotřebení a snížené riziko koroze — ideální volba pro kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a dalších veřejných institucí. Tento profesionální nůž zvyšuje efektivitu porcování, snižuje odpad a zrychluje přípravu porcí 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Ručně broušená čepel s jemným leštěním zvyšuje odolnost proti rzi a zabezpečuje dlouhotrvající ostrost. Tvrzení 56–57 HRC znamená ideální kompromis mezi tvrdostí a houževnatostí — nůž drží ostří a přitom se méně lámou hrany při intenzivním provozu. Ergonomická rukojeť s jemným zaoblením zabraňuje sklouzávání prstů k ostří a zlepšuje bezpečnost práce. Produkt značky GIESSER reprezentuje špičkové gastro vybavení a kvalitní kuchyňské nože pro profesionální provozy.

Technické parametry

• Název: GIESSER nůž filetovací G 7365 22 černý
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Délka ostří: 22 cm
• Typ čepele: rovná
• Typ ostří: hladké
• Barva: černá
• Typ nože: filetovací (pro přesné porcování)
• Pružnost: tvrdý
• Bezpečnostní vlastnosti: ergonomická rukojeť, vhodný pro kontakt s potravinami

Využití v provozu

Produkt je určen pro profesionální kuchyně, jídelny a catering: školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotelové provozy, restaurace a obecní stravování. Jako součást gastro vybavení a profesionálních kuchyňských nožů umožňuje přesné filetování, tenké krájení a rychlé porcování. Použitím tohoto filetovacího nože dosáhnete konzistentních porcí, nižšího odpadu a vyšší produktivity týmu.

Přínosy pro provozy

Co nůž usnadňuje a jak šetří náklady:

- Snižuje plýtvání potravin díky přesnému krájení a konzistentní velikosti porcí.
- Zrychluje přípravu porcí, což zvyšuje provozní kapacitu kuchyně.
- Zajišťuje bezpečnější práci díky ergonomické rukojeti a lepší kontrole ostří.
- Odolná čepel snižuje frekvenci broušení a údržby, zlepšuje dostupnost nástroje v rušném provozu.

Informace o značce

GIESSER je německý výrobce s dlouhodobou tradicí a pověstí světového lídra ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl. Produkty značky GIESSER kombinují přesné zpracování, prvotřídní materiály a standardy vhodné pro profesionální kuchyně — ideální volba pro každé gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✔️ Vysoká odolnost a ostrost díky chrom-molybdenové oceli a tvrzení 56–57 HRC.

✔️ Přesné porcování a konzistentní výsledky pro restaurace a jídelny.

✔️ Ergonomie a bezpečnost — rukojeť snižuje riziko poranění.

✔️ Nižší provozní náklady díky menší potřebě častého broušení.

✔️ Ověřená kvalita značky GIESSER pro profesionální kuchyně a gastro provozy.

Vhodné klíčové termíny: GIESSER nůž, filetovací nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, značka GIESSER, kuchyňské nože, filetovací nůž 22 cm, nůž pro gastro, profesionální filetovací nůž.