GIESSER nůž jateční G 12402 27cm černý
GIESSER nůž jateční G 12402 27cm černý
GIESSER nůž jateční G 12402 27cm černý - jateční nůž, čepel 27 cm, 56-57 HRC, chrom-molybdenová ocel, měkká ergonomická rukojeť. Využití: porcování masa, odřezávání šlach a tuku. Více
GIESSER nůž jateční G 12402 27cm černý - jateční nůž, čepel 27 cm, 56-57 HRC, chrom-molybdenová ocel, měkká ergonomická rukojeť. Využití: porcování masa, odřezávání šlach a tuku. Více
GIESSER jateční nůž G 12402 27 cm – černý
Výkonný a odolný jateční nůž pro profesionální gastro provozy – GIESSER G 12402 kombinuje tvrdou, vakuově kalenou čepel z chrom-molybdenové oceli s ergonomickou rukojetí tak, aby usnadnil porcování masa, odřezávání šlach a tukových částí při dlouhodobém nasazení v kuchyních škol, jídelen, nemocnic, hotelů či restaurací. Ideální volba pro provozy, které vyžadují spolehlivé gastro vybavení s vysokou životností a konzistentním výsledkem. 😊
Hlavní přínosy v provozu
GIESSER G 12402 snižuje fyzickou zátěž díky tvarovanému ostří a měkké rukojeti, zrychluje porcování díky dlouhému 27cm břitu a minimalizuje čas na údržbu díky odolné úpravě povrchu. Nůž je certifikován pro kontakt s potravinami, vhodný pro profesionální nože pro gastro a řeznické práce v potravinářských provozech.
Technické parametry a význam
- Název výrobku: GIESSER jateční nůž G 12402
- Délka ostří: 27 cm
- Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
- Tvrdost: 56–57 HRC (Rockwell) — zajišťuje dlouhotrvající ostrost
- Typ ostří: hladké, s ergonomickým profilem pro porcování
- Barva: černá
- Řada: Prime Line
- Rukojeť: měkký protiskluzový materiál pro pohodlný úchop
- Úprava povrchu: leštěná/odolná proti korozi
- Certifikace: vhodné pro kontakt s potravinami
Kde se nůž uplatní
Vhodné pro školní jídelny, závodní kuchyně, nemocniční provozy, hotelové kuchyně, restaurace a řeznické provozy. Přináší výhody v rozsáhlých provozech, které potřebují spolehlivé a trvanlivé profesionální nože pro gastro a přípravu masa.
Praktické přínosy a úspora nákladů
Výdrž ostří (56–57 HRC) snižuje frekvenci broušení, ergonomie rukojeti a tvar ostří snižují únavu obsluhy, což zvyšuje produktivitu a snižuje riziko pracovních úrazů. Díky odolné povrchové úpravě klesá riziko koroze a tím i náklady na výměnu. Doporučujeme ruční mytí pro optimální stav čepele, možnost mytí v myčce nabízí flexibilitu provozu.
O značce GIESSER
GIESSER je německý výrobce s dlouhou tradicí v oblasti nožů a gastro vybavení. Značka je synonymem pro precizní zpracování, prvotřídní materiály a spolehlivost v profesionálních provozech. Produkty GIESSER jsou preferovány tam, kde je požadována konzistentní kvalita řezných nástrojů.
Důvody ke koupi
✅ Vysoká odolnost čepele a dlouhá životnost
✅ Ergonomický design pro snížení únavy při dlouhodobé práci
✅ Délka 27 cm vhodná pro rychlé porcování větších kusů masa
✅ Certifikace pro kontakt s potravinami – vhodné pro jídelenství a zdravotnické provozy
✅ World-class značka GIESSER — důvěryhodný dodavatel gastro vybavení
GIESSER, jateční nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastro, Prime Line, nůž jateční 27 cm, nůž pro maso, značka GIESSER.
Servis na Gastro-dům.cz
- ✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
- ✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
- ✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
- ✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.
🏛️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:
- Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
- Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
- Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
- Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
- Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
- Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.
Podmínky:
| Barva | černá |
|---|---|
| Typ ostří | hladké |
| Typ | jateční |
| Délka ostří | 27 cm |
| Typ čepele | rovná |
| Řada nožů | Prime Line |
| Tvrdost nože | 56 - 57 HRC |
| Materiál čepele | ocel |