GIESSER nůž jateční G 3005 21cm černý
GIESSER nůž jateční G 3005 21cm černý
GIESSER nůž jateční G 3005 21cm černý - 21 cm, chrom-molybdenová ocel, 56-57 HRC, neklouzavá rukojeť, hladké zahnuté ostří, pro porcování masa, odřezávání šlach a tuku Více
GIESSER nůž jateční G 3005 21cm černý - 21 cm, chrom-molybdenová ocel, 56-57 HRC, neklouzavá rukojeť, hladké zahnuté ostří, pro porcování masa, odřezávání šlach a tuku Více
GIESSER jateční nůž G 3005 — 21 cm, černý
Výkonný a spolehlivý jateční nůž navržený pro profesionální kuchyně, kantýny, nemocnice a další gastro provozy. Ideální pro rychlé a přesné porcování masa, odřezávání šlach a tučných částí — kombinace vysoké tvrdosti, odolné chrom-molybdenové oceli a ergonomické neklouzavé rukojeti zaručuje bezpečnost, životnost a konzistentní výkon i při každodenním nasazení 🥩.
Technické parametry a jejich význam
- Název: GIESSER jateční nůž G 3005
- Typ: jateční (porcování masa)
- Délka ostří: 21 cm
- Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
- Tvrdost: 56–57 HRC (vakuově kalená)
- Typ ostří: hladké
- Typ čepele: zahnutá
- Barva: černá
- Rukojeť: ergonomická, neklouzavý plast
- Mytí: vhodné do myčky (doporučeno ruční čištění)
- Certifikace: vhodné pro kontakt s potravinami
- Pružnost: tvrdý (nízká flexibilita, vysoká stabilita řezu)
Praktické přínosy v provozu
Vysoká tvrdost 56–57 HRC zaručuje dlouhotrvající ostrost čepele, méně časté broušení a konzistentní výsledky při porcování. Chrom-molybdenová ocel poskytuje lepší odolnost vůči opotřebení a díky dependabilnímu zálesnění i zvýšenou ochranu proti korozi. Ergonomická neklouzavá rukojeť zvyšuje bezpečnost práce a snižuje únavu při dlouhodobém použití.
Kde se nůž uplatní
Školní jídelny, velkokuchyně, restaurace, nemocniční provozy, hromadné stravování obcí a hotely — všude tam, kde je potřeba rychlé, přesné a hygienické porcování masa. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení a kuchyňských nožů určených pro náročné provozy.
Důvody ke koupi
✔️ Spolehlivý výkon při každodenním porcování
✔️ Nižší provozní náklady díky delší ostrosti
✔️ Zvýšená bezpečnost díky ergonomické neklouzavé rukojeti
✔️ Certifikovaná vhodnost pro potraviny — splňuje hygienické požadavky
✔️ Prémiová kvalita značky GIESSER a německé zpracování ✅
O značce
GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty značky GIESSER se vyznačují precizním zpracováním, použitím prvotřídních materiálů a dlouhou životností — proto jsou preferovanou volbou pro profesionální kuchyně a gastro vybavení.
Servis na Gastro-dům.cz
- ✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
- ✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
- ✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
- ✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.
🏛️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:
- Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
- Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
- Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
- Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
- Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
- Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.
Podmínky:
| Barva | černá |
|---|---|
| Typ ostří | hladké |
| Typ | jateční |
| Délka ostří | 21 cm |
| Typ čepele | zahnutá |
| Pružnost | tvrdý |
| Tvrdost nože | 56 - 57 HRC |
| Materiál čepele | ocel |