GIESSER nůž kapesní zavírací G 7984 c

GIESSER nůž kapesní zavírací G 7984 C

Praktický a odolný kapesní zavírací nůž GIESSER G 7984 C je navržen pro náročné gastro provozy, kde se klade důraz na kompaktnost, bezpečnost a dlouhou životnost. Díky celonerezovému provedení a skládací konstrukci je ideální pro kuchaře, řezníky a provozy zaměřené na degustace uzenin či rychlou manipulaci s porcemi – nabízí precizní krájení, snadné přenášení a hygienické čištění. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Typ: kapesní zavírací nůž
• Značka: GIESSER
• Materiál čepele: nerezová ocel
• Tvrdost čepele: 56–57 HRC
• Délka ostří: 12 cm
• Typ ostří: rovné s jemným vroubkováním
• Provedení: celonerezové
• Integrovaná funkce: skladovací vidlička v rukojeti
• Barva rukojeti: bílá
• Určení: degustace uzenin, univerzální kuchyňské použití

Praktické využití v provozu

Nůž usnadňuje rychlé porcování a prezentaci vzorků při degustaci uzenin, krájení sýrů nebo drobných přípravách na lince. Tvrdost 56–57 HRC zaručuje odolnost ostří proti otupení při intenzivním používání, zatímco nerezové provedení zajišťuje snadnou údržbu a odolnost vůči korozi — důležité pro kuchyňský nůž v provozech jako jsou školy, jídelny, nemocnice nebo hotely. Kompaktní zavírací mechanismus zvyšuje bezpečnost při skladování a převozu.

Zvýšení efektivity a úspora nákladů

Použitím tohoto kapesního nože snížíte čas potřebný pro rychlé krájení a manipulaci u pultu i při mobilních degustacích. Robustní nerezová konstrukce a odolné ostří snižují četnost výměn nástrojů, což vede k nižším provozním nákladům. Kapesní provedení s integrovanou vidličkou eliminuje potřebu dalšího náčiní při prezentaci vzorků, čímž se zvyšuje efektivita práce.

Provozy, kde se nůž uplatní

- restaurace a hotely - školní a závodní jídelny - nemocniční kuchyně - řeznictví a uzenářské provozy - obce a veřejné instituce pro cateringové akce

O značce GIESSER

Značka GIESSER je uznávaný výrobce nožů pro profesionální kuchyně a gastro vybavení. Vyrábí produkty s důrazem na kvalitní zpracování, funkčnost a dlouhou životnost. Volbou GIESSER získáváte spolehlivé gastro vybavení ověřené v praxi profesionálních provozů.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní skladnost a bezpečné zavírání ✅ Odolná nerezová čepel s dlouhou životností ✅ Integrovaná vidlička pro rychlou manipulaci s potravinami ✅ Vhodný pro degustace uzenin i běžné kuchyňské úkony ✅ Snižuje potřebu dalšího náčiní, zvyšuje efektivitu práce Klíčová slova v textu: GIESSER, nůž kapesní zavírací, kapesní nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňský nůž, nerezový nůž, degustace uzenin, značka GIESSER.