GIESSER nůž kolébkový G 8288 22

GIESSER kolébkový nůž G 8288 22 – robustní nástroj pro profesionální gastro provozy

Kolébkový nůž GIESSER G 8288 22 nabízí spolehlivý výkon při sekání a porcování u širokého spektra surovin. Díky zahnuté čepeli a délce ostří 22 cm umožňuje rychlé, přesné a opakovatelné řezy v provozech s vysokou intenzitou práce, jako jsou školní jídelny, nemocnice, restaurace nebo hotely. Ideální volba do každého profesionálního kuchyňského vybavení, kde se klade důraz na trvanlivost, bezpečnost a ergonomii. 🙂

Popis produktu

Kolébkový nůž G 8288 22 je konstruován pro každodenní použití v gastronomii. Čepel z speciálně kalené oceli s tvrdostí 56–57 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti opotřebení. Umělohmotná rukojeť je tvarovaná pro pevný úchop a snadnou manipulaci při opakovaných sekaných pohybech. Typ ostří je hladké, což usnadňuje čistý řez masa, bylin i zeleniny. Tento kolébkový nůž doplňuje profesionální sortiment gastro vybavení a značka GIESSER potvrzuje kvalitu vhodnou pro gastronomické vybavení náročných provozů.

Technické parametry

• Výrobce: GIESSER
• Řada: G 8288 22
• Délka ostří: 22 cm
• Materiál čepele: speciálně kalená ocel
• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Typ čepele: zahnutá (kolébkový tvar)
• Typ ostří: hladké
• Materiál rukojeti: umělohmotná rukojeť
• Barva: černá
• Typ produktu: kolébkový nůž

Využití v provozu

Vhodné pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely i veřejné stravovací provozy. Kolébkový tvar čepele výrazně zrychluje sekání a porcování, snižuje únavu obsluhy a zvyšuje tempo přípravy jídel. Tento nůž se osvědčí při práci s masem, bylinami, zeleninou i sýry v profesionální kuchyni a je kompatibilní s dalším gastro vybavením používaným v institucionálních provozech.

Přínosy a provozní efektivita

Díky pevné ostrosti a trvanlivé konstrukci snižuje potřebu častého broušení — to přímo snižuje provozní náklady. Ergonomická rukojeť zlepšuje bezpečnost a kontrolu, čímž minimalizuje riziko pracovních úrazů. Rychlejší a preciznější řezy zvyšují výtěžnost surovin a optimalizují čas přípravy porcí. V souhrnu přináší tento profesionální nůž vyšší efektivitu práce a konzistentní kvalitu výsledků v gastronomických provozech.

O značce GIESSER

GIESSER je německý výrobce s dlouholetou tradicí v oblasti nožů a gastronomického vybavení. Značka GIESSER je synonymem pro kvalitní zpracování, použití prvotřídních materiálů a dodržování přísných standardů výroby. Investice do produktů značky GIESSER znamená spolehlivost a dlouhou životnost v profesionálních kuchyních a v oboru profesionální kuchyňské vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost ✅ Optimální délka ostří 22 cm pro univerzální použití ✅ Vysoká tvrdost čepele 56–57 HRC – méně broušení ✅ Ergonomická umělohmotná rukojeť pro bezpečný úchop ✅ Vhodné pro školy, nemocnice, restaurace a hotely V textu jsme přirozeně zakomponovali klíčová slova relevantní pro vyhledávání: gastro vybavení, profesionální nůž, GIESSER, kolébkový nůž, nůž 22 cm, nůž pro gastro, profesionální kuchyně, gastronomické vybavení, kuchyňské vybavení a značka GIESSER — tak, aby byl popis přehledný a snadno dohledatelný v rámci nabídky gastro vybavení.