GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Barbecue No1 G 1900 s 30 rd

GIESSER kuchařský nůž PremiumCut Barbecue No1 G 1900 s 30 cm – profesionální volba pro gastro provozy

Barbecue No1 je robustní a přesný kuchařský nůž navržený pro náročné profesionální provozy. Díky dlouhé 30cm čepeli a vysokému profilu poskytuje stabilní, kontrolovaný řez při porcování větších kusů masa i při přípravě ryb nebo zeleniny. Vyrobený z chrom-molybdenové oceli s tvrdostí 57 HRC kombinuje trvanlivost, udržení ostří a snadnou údržbu – ideální pro restaurace, jídelenství, hotely a catering. 🔪🔥

Popis produktu

Nůž GIESSER PremiumCut Barbecue No1 je konstruován pro vysoký výkon v gastronomii. Dlouhá 30 cm čepel s vysokým profilem umožňuje hladké krájení velkých kusů masa, filetování ryb i porcování pečených specialit. Chrom-molybdenová ocel zajišťuje odolnost proti opotřebení, dobré držení ostří a jednoduché doostřování. Ergonomická rukojeť z akrylátu Red Diamond s jedinečnou kresbou je tvarována pro jistý úchop i při dlouhé práci, čímž snižuje únavu pracovníků. Dodáváno v dřevěné kazetě – vhodné i jako reprezentativní součást výbavy kuchyně.

Technické parametry

• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Délka ostří: 30 cm
• Tvrdost nože: 57 HRC
• Profil čepele: vysoký (pro stabilní řez)
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: zahnutá (pro lepší kontrolu řezu)
• Rukojeť: akrylát Red Diamond (červené/černé tóny)
• Ergonomie: tvarovaná rukojeť pro dlouhodobé použití
• Flexibilita: tvrdý (nízká ohebnost, vysoká stabilita)
• Typ: kuchařský nůž – profesionální
• Řada: PremiumCut
• Balení: dřevěná kazeta s chráničem čepele
• Barva: Red Diamond

Využití v provozu

Nůž najde uplatnění v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech, školních jídelnách, nemocnicích a cateringových službách. Usnadňuje porcování masa, krájení steaků, porcování velkých pečení a filetování ryb. Díky kombinaci tvrdosti a délky čepele zvyšuje efektivitu přípravy porcí a snižuje čas potřebný na operace s velkými kusy surovin – méně času na krájení znamená úsporu nákladů práce.

Praktické přínosy

Výkon a ostrost: dlouhodobé držení ostří zkracuje čas doostřování.
Bezpečnost a ergonomie: jistý úchop snižuje riziko sklouznutí a úrazu.
Trvanlivost: odolná ocel minimalizuje časté výměny nožů, což snižuje provozní náklady.
Reprezentace: designová rukojeť a dárková kazeta vhodná pro profesionální prezentaci kuchyňského vybavení.

Doporučené provozy

Restaurace, steakhouse, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocniční kuchyně, cateringové firmy, obecní kuchyně — ideální jako součást gastro vybavení a nožířského setu v každé větší kuchyni.

Proč koupit

✅ Vysoký výkon při porcování velkých kusů masa

✅ Trvanlivá chrom-molybdenová ocel – méně časté doostřování

✅ Ergonomická rukojeť pro dlouhodobou práci

✅ Reprezentativní balení – vhodné i pro dárkové účely v profesionálním prostředí

✅ Univerzální použití – steak, ryba, zelenina

O značce

GIESSER je tradiční německý výrobce nožů s dlouhou historií v oblasti kuchyňského náčiní. Značka je známá pro přesné zpracování, kvalitní materiály a konzistentní výkon v oblasti kuchařské výbavy. Produkty GIESSER jsou preferovanou volbou pro profesionální kuchyně a gastro vybavení, kde je kladen důraz na spolehlivost a efektivitu.

Klíčová slova v textu: gastro vybavení, profesionální nůž, kuchařský nůž, značka GIESSER, nože pro gastro, profesionální kuchyně, nůž na steaky, kuchařské vybavení, Barbecue No1.