GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Slicer No1 G 1955 s 31 so
GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Slicer No1 G 1955 s 31 so
31 cm ostří, 57 HRC, tvrdý, hladké ostří - GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Slicer No1 G 1955 s 31 so - kuchařský nůž, Spicy orange, v kazetě, ideální pro přesné krájení masa a šunek Více
31 cm ostří, 57 HRC, tvrdý, hladké ostří - GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Slicer No1 G 1955 s 31 so - kuchařský nůž, Spicy orange, v kazetě, ideální pro přesné krájení masa a šunek Více
GIESSER kuchařský nůž PremiumCut Slicer No1 G 1955 – 31 cm
Prémiový kuchařský nůž navržený pro profesionální gastronomii: ideální volba pro restaurace, školní a závodní jídelny, nemocnice, hotely a catering. Kombinuje dlouhé 31 cm ostří a tuhou geometrii pro přesné plátkování a rychlou přípravu velkých objemů masa a ryb. Díky ergonomii a odolnému provedení zvyšuje efektivitu práce a snižuje odpad při porcování. 😊
Klíčové vlastnosti a přínosy
31 cm dlouhé hladké ostří umožňuje plynulé a rovnoměrné plátky bez zbytečného tahu. Tvrdost 57 HRC zaručuje dlouhou životnost ostří a dobrou retenci břity při běžném kuchyňském používání — dostatečně tvrdé pro udržení ostrosti, přitom nikoli křehké. Zakřivená čepel usnadňuje řezy u velkých kusů masa a šetří čas při sériovém porcování. Barva rukojeti Spicy orange je vhodná pro barevné označení pracovních zón a prevenci křížové kontaminace.
Technické parametry
- Délka ostří: 31 cm
- Materiál čepele: ocel
- Tvrdost: 57 HRC
- Pružnost čepele: tvrdá (nízká ohebnost)
- Typ čepele: zahnutá, hladké ostří
- Typ: kuchařský / slicer
- Řada: PremiumCut
- Barva rukojeti: Spicy orange
- Balení: kazeta
Kam se nůž hodí
Vhodný pro profesionální kuchyně, restaurace, školní jídelny, nemocniční provozy, hotely a catering. Perfektní pro porcování pečeného masa, šunky, velkých filetů ryb a přípravu plátků pro bufety a rozvozové služby.
Praktické výhody v provozu
Urychluje přípravu porcí a zvyšuje konzistenci řezu, což snižuje odpady a náklady na suroviny. Pevné ostří s dobrou retencí břitu omezuje frekvenci broušení, zlepšuje rychlost výroby a bezpečnost práce. Barevná rukojeť podporuje hygienické procesy a organizaci kuchyně. ✅
O značce GIESSER
GIESSER je renomovaný výrobce nožů pro profesionální gastronomii, známý kvalitou zpracování a důrazem na ergonomii. Řada PremiumCut přináší robustní konstrukci a konzistentní výkon vhodný pro dlouhodobé nasazení v gastro vybavení.
Proč koupit tento nůž
✅ Efektivní porcovací výkon vhodný pro velké provozy
✅ Snížení odpadu díky přesným řezům
✅ Vysoká životnost ostří (57 HRC) pro méně časté broušení
✅ Ergonomie a bezpečnost při dlouhodobé práci
✅ Praktické balení v kazetě pro bezpečné skladování
GIESSER, PremiumCut, kuchařský nůž, profesionální nůž, nůž pro restaurace, kuchařský nůž 31 cm, gastro vybavení, nože pro gastro, kvalitní nerezová ocel, slicer.
Servis na Gastro-dům.cz
- ✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
- ✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
- ✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
- ✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.
🏛️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:
- Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
- Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
- Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
- Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
- Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
- Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.
Podmínky: