GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Veggie No1 G 1915 s 16 rd

GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Veggie No.1 G 1915 – 16 cm

Praktický a precizní kuchařský nůž navržený pro profesionální gastro provozy – ideální volba pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely, obce a ostatní veřejné kuchyně. Veggie No.1 kombinuje trvanlivé ostří, ergonomickou rukojeť a odolné provedení, které zrychlí přípravu surovin při minimální potřebě ostření a přispěje k vyšší efektivitě a bezpečnosti v provozu. 😊

Popis produktu

Veggie No.1 od značky GIESSER je středně velký kuchařský nůž s čepelí 16 cm, určený pro přesné krájení zeleniny, ovoce, bylinek i menších kusů masa. Čepel je vakuově kalená a chlazená dusíkem, výsledkem je tvrdost 56–57 HRC a vynikající odolnost ostří. Rukojeť z akrylátu Red Diamond poskytuje pevný a ergonomický úchop, každý kus je vizuálně individuální. Součástí je ochrana ostří v dřevěné kazetě s vypáleným motivem řady PremiumCut.

Technické parametry a vysvětlení

• Délka ostří: 16 cm
• Materiál čepele: kalená ocel (vakuové kalení, dusíkem chlazená)
• Tvrdost: 56–57 HRC – vysoká odolnost proti opotřebení, méně časté ostření
• Typ ostří: hladké – přesné plátky, snadné čištění
• Typ čepele: zakřivená – univerzální pro krájení a sekání
• Rukojeť: Red Diamond akrylát – ergonomie a odolnost proti vlhkosti
• Barva: Red diamond (červeno-černý dekor)
• Řada: PremiumCut – profesionální řada pro gastro vybavení
• Typ: kuchařský nůž pro profesionální použití
• Balení: kazeta s dřevěnou ochranou ostří
• Výroba: vyrobeno v Německu

Využití v provozu a přínosy

V profesionální kuchyni zajišťuje Veggie No.1 rychlejší přípravu surovin, konzistentní řezy a nižší ztráty potravin díky ostrému a stabilnímu ostří. Ergonomická rukojeť snižuje únavu ruky při dlouhodobé práci a minimalizuje riziko uklouznutí – tedy vyšší bezpečnost. Díky tvrdosti 56–57 HRC a vakuovému kalení je méně nutné nože často brousit, což snižuje provozní náklady a zvyšuje provozní efektivitu. Produkt je vhodný do restaurací, školních jídelen, nemocnic, hotelových kuchyní i obecních kantýn.

O značce

GIESSER je renomovaný německý výrobce kuchyňských nožů, známý pro precizní zpracování a dlouhodobou spolehlivost. Řada PremiumCut cílí na profesionální gastro vybavení, kde jsou klíčové trvanlivost, ergonomie a konzistentní výkon.

Důvody ke koupi

✔️ Vysoká odolnost ostří díky vakuovému kalení a chlazení dusíkem

✔️ Univerzální použití pro zeleninu, ovoce, bylinky i maso

✔️ Ergonomická rukojeť s pevnou a bezpečnou oporou

✔️ Snížení provozních nákladů méně častým ostřením

✔️ Profesionální vzhled a balení – dřevěná kazeta s ochranou ostří

Klíčová slova v textu přirozeně: GIESSER, nůž kuchařský, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňské nože, PremiumCut, nůž Veggie No.1, gastro provozy, kuchyň pro restaurace, značka GIESSER.