GIESSER nůž kuchařský PremiumCut Veggie No1 G 1915 s 16 so

Giesser kuchařský nůž PremiumCut Veggie No.1 G 1915 – 16 cm

Prémiový kuchařský nůž navržený pro profesionální gastro provozy: školní jídelny, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní kuchyně. Veggie No.1 s 16cm čepelí kombinuje konzistentní ostrost, ergonomii a odolnost tak, aby zrychlil přípravu zeleniny, ovoce i masa a snížil provozní náklady díky dlouhodobé výdrži ostří. Použití kvalitní chrom-molybdenové oceli a pečlivé kalení poskytuje spolehlivý výkon v každodenním provozu. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Délka ostří: 16 cm
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost (HRC): 56–57 HRC
• Kalení: 1050 °C s dusíkovým chlazením
• Typ ostří: hladké, zakřivená čepel
• Rukojeť: akrylát „Spicy Orange“ – originální kresba
• Ergonomie: tvar pro pohodlný a bezpečný úchop
• Vyrobeno v: Německo
• Balení: kazeta s dřevěnou ochranou ostří a vypáleným motivem
• Tvrdost v praxi: vysoká odolnost proti otupení při profesionálním používání

Vhodné provozy

Optimalizované pro velké i menší kuchyně: školní kuchyně a jídelny, nemocniční provozy, hotelové a restauracní kuchyně, obecní a cateringové služby. Tento kuchařský nůž je ideální tam, kde se vyžaduje spolehlivý profesionální nůž s dlouhou životností a konzistentním řezným výkonem.

Přínosy v provozu

16cm čepel a ergonomická rukojeť zrychlují sekání a snižují únavu obsluhy. Tvrdost 56–57 HRC znamená menší potřebu častého ostření, což snižuje provozní náklady a prostoje. Hladké ostří a zakřivení čepele zajišťují přesné krájení zeleniny, ovoce i masa, zvyšují efektivitu přípravy surovin a zlepšují konzistenci porcí. Díky balení s ochranou ostří se minimalizuje riziko poranění při skladování a přepravě.

O značce a kvalitě

Giesser je renomovaná značka z Německa s dlouhou tradicí ve výrobě profesionálních nožů. Řada PremiumCut reprezentuje pečlivé zpracování, moderní tepelné zpracování a konzistentní kontrolu kvality. Pro provozy, které vybírají gastro vybavení orientované na trvanlivost a výkon, je Giesser logickou volbou.

Důvody ke koupi

✓ Prodloužená výdrž ostří díky kalení a dusíkovému chlazení
✓ Univerzální použití pro zeleninu, ovoce i maso
✓ Ergonomický úchop snižuje únavu personálu
✓ Bezpečné skladování v kazetě s dřevěnou ochranou
✓ Vyrobeno v Německu – stabilní kvalita a provedení

Produkt je vhodný jako součást komplexního gastro vybavení vedle dalších položek (mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení) v profesionálních kuchyních. Veggie No.1 od značky Giesser je spolehlivý kuchařský nůž, který zvyšuje efektivitu práce, snižuje náklady na údržbu a přináší konzistentní výsledky v denním provozu.