GIESSER nůž na chléb G 8355 21

GIESSER nůž na chléb G 8355 21

Výkonný a spolehlivý nůž na pečivo určený pro profesionální gastro provozy — ideální pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a obecní kuchyně. Model G 8355 21 kombinuje odolnou chrom‑molybdenovou ocel, ergonomickou nýtovanou rukojeť z POM a precizní rovné ostří, které zajišťuje čisté řezy i u čerstvého i křupavého pečiva. Díky robustní konstrukci s tvrdostí 56–57 HRC vydrží časté používání v provozu, snižuje čas krájení a minimalizuje plýtvání potravinami. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Model: G 8355 21
• Materiál čepele: chrom‑molybdenová ocel
• Délka ostří: 21 cm
• Typ ostří: hladké / rovné
• Tvrdost čepele: 56 - 57 HRC
• Povrch čepele: matně leštěné
• Rukojeť: nýtovaná plastová POM
• Barva: černá
• Typ nože: na pečivo / chléb

Přínosy v provozu

Efektivita: Rovné, hladké ostří umožňuje přesné řezy bez drcení pečiva, což zrychluje přípravu porcí a snižuje odpad. Odolnost chrom‑molybdenové oceli a tvrdost 56–57 HRC zaručují dlouhou životnost i při každodenním použití. Hygiena a údržba: hladký povrch čepele je snadno čistitelný, rukojeť POM je odolná vůči vlhkosti a opotřebení, což vyhovuje požadavkům kolektivního stravování.

Pro jaké provozy je vhodný

Vhodný pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obce a cateringové služby. Tento profesionální nůž na chléb se hodí tam, kde je potřeba rychlé, čisté krájení pečiva a konzistentní výsledky při vysokém zatížení provozu.

Jak snižuje náklady a zvyšuje bezpečnost

Snižuje čas práce personálu a množství zmačkaného pečiva — tedy i přímé náklady na potraviny. Pevná rukojeť a vyvážená čepel přispívají k bezpečnějšímu provozu a menšímu riziku sklouznutí či zranění při opakovaném krájení. ✅

Informace o značce GIESSER

GIESSER je etablovaný dodavatel gastro vybavení známý pro konzistentní kvalitu materiálů a konstrukční řešení přizpůsobená profesionálním kuchyním. Volbou značky GIESSER získáte produkt, který odpovídá požadavkům segmentu gastronomického vybavení a nože pro restaurace, kde je klíčová spolehlivost a dlouhá životnost.

Důvody ke koupi

✅ Precizní řezy bez rozmačkání pečiva

✅ Vysoká odolnost chrom‑molybdenové oceli

✅ Ergonomická rukojeť pro dlouhodobé používání

✅ Snadná údržba a hygienické vlastnosti

✅ Optimalizace práce v čase špičky

Perfektní volba pro gastro provozy hledající spolehlivý nůž na chléb G 8355 21, který kombinuje kvalitu, výkon a komfort práce v profesionální kuchyni. Pro doplnění vybavení doporučujeme zkombinovat s dalším gastro vybavením a profesionálními noži pro restaurace a kolektivní stravování.