GIESSER nůž na maso 24 cm - černý

GIESSER nůž na maso 24 cm – černý

Nůž na maso GIESSER 24 cm je navržen pro profesionální kuchyně a provozy, které vyžadují přesnost, odolnost a hygienu. Díky vakuově kalené chrom-molybdenové oceli a ručnímu broušení poskytuje trvale ostré ostří a vynikající odolnost proti korozi, což zvyšuje efektivitu při porcování masa a snižuje náklady na časté broušení. Ideální volba pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a řeznictví. 😊

Technické parametry a vysvětlení

- Materiál čepele: vakuově kalená chrom-molybdenová ocel – zajišťuje vysokou tvrdost a odolnost proti opotřebení (Rockwell 56–57), důležité pro dlouhodobě ostré ostří. - Délka ostří: 24 cm – optimální délka pro porcování celých kusů masa a efektivní práci na porcovacích stolech. - Typ ostří: hladké – pro čisté řezy bez trhání masa, vhodné pro uzeniny i čerstvé maso. - Rukojeť: neklouzavý plast – ergonomie a bezpečný úchop, minimalizuje riziko sklouznutí ruky ke čepeli. - Odolnost proti korozi: ručně broušená a zaleštěná čepel – vyšší odolnost v provozech s častým mytím. - Hmotnost: 0,19 kg – vyvážené provedení pro řízené a přesné řezy. - Řada: G 4025 – profesionální sortiment značky GIESSER. - Údržba: vhodné pro myčku, doporučujeme ruční mytí pro delší životnost ostří.

Uplatnění v provozech

Produkt je vhodný pro: školní kuchyně, závodní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní kuchyně a řeznické provozy. Usnadňuje porcování, zrychluje přípravu surovin a snižuje množství odpadu díky čistým řezům.

Praktické přínosy a efektivita

- Snížení provozních nákladů díky méně častému broušení a delší životnosti čepele. - Zvýšení produktivity: rychlejší a přesnější porcování s menším úsilím. - Bezpečnost obsluhy: neklouzavá rukojeť minimalizuje riziko poranění. - Hygiena: materiály vhodné pro styk s potravinami, splňují hygienické standardy.

Informace o značce GIESSER

GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů pro gastronomii a potravinářský průmysl. Německá značka je známá kvalitou zpracování, použitím prvotřídních materiálů a dlouholetou tradicí v profesionálním gastro vybavení.

Finanční podmínky a dodání

Možnost platby na fakturu se splatností je k dispozici pro instituce (školy, nemocnice, obce) – platba na fakturu pro školy usnadňuje nákup většího množství gastro vybavení. Dodání do provozu podle objednávky.

Klíčová slova (SEO)

GIESSER, nůž na maso, profesionální kuchyně, gastro vybavení, nůž pro řeznictví, nůž do restaurace, platba na fakturu pro školy, nůž černý, gastro provozy, značka GIESSER.

Důvody ke koupi

✓ Vysoká odolnost ostří díky vakuovému kalení. ✓ Ergonomický, neklouzavý úchop pro bezpečnou práci. ✓ Optimální délka 24 cm pro univerzální použití v gastro provozech. ✓ Hygienické materiály vhodné pro kontakt s potravinami. ✓ Úspora provozních nákladů díky delší životnosti ostří.