GIESSER nůž na parmezán G 9495 rs

GIESSER nůž na parmezán G 9495 rs – profesionální nástroj pro přesné porcování

Komfortní, odolný a přesný nůž na parmezán určený pro profesionální provozy, které potřebují rychlé a čisté porcování tvrdých sýrů. Díky zakřivené čepeli a ergonomické plastové rukojeti umožňuje tento nůž efektivní řez i při intenzivním nasazení v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a dalších veřejných institucí. Ideální volba pro každé gastro vybavení, kde záleží na rychlosti, přesnosti a hygieně. 😊

Technické parametry a jejich význam

• Materiál čepele: nerezová ocel — odolnost proti korozi, dlouhá životnost a snadná údržba
• Délka ostří: 8 cm — optimální délka pro přesné porcování parmezánu a jiných tvrdých sýrů
• Typ čepele: zakřivená — zvyšuje efektivitu řezu, lepší kontrola při tvarování kousků
• Typ ostří: hladké — čisté řezy bez drobení, ideální pro estetické porcování
• Tvrdost nože: 56–57 HRC — vyvážená tvrdost poskytuje odolnost proti otupení a zároveň pružnost, která snižuje riziko prasknutí
• Rukojeť: plastová — ergonomie pro dlouhodobou práci a bezpečný úchop v rušných kuchyních
• Barva: černá — profesionální vzhled, snazší integrace do existujícího kuchyňského vybavení
• Typ: nůž na sýry / nůž na parmezán — specializované náčiní pro tvrdé sýry

Praktické využití v provozu

V profesionální kuchyni, školní jídelně nebo hotelové restauraci usnadní tento nůž na parmezán rutinní přípravu porcí, urychlí expedici jídel a zlepší prezentaci pokrmů. Díky hladkému ostří a zakřivenému tvaru získáte konzistentní kousky s minimálním odpadem — to vede ke snížení nákladů na suroviny a vyšší efektivitě práce. Použití v sektorech: profesionální kuchyně, gastro vybavení škol, nemocnic a hotelů.

Bezpečnost, hygiena a ergonomie

Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje pevný úchop i při mokrých rukou a snižuje riziko sklouznutí. Nerezová čepel minimalizuje adhezi a usnadňuje čištění, což podporuje hygienické standardy v cateringových provozech. Zakřivení čepele zlepšuje kontrolu řezu, čímž snižuje riziko zranění při opakované práci.

O značce GIESSER

GIESSER je renomovaná německá značka s tradicí ve výrobě nožů pro gastronomii. Produkty značky GIESSER jsou známé pro pevné zpracování, použití prvotřídních materiálů a spolehlivost v profesionálním provozu. Volbou tohoto nože získáte důvěryhodné řešení do svého kuchyňského vybavení a nože pro gastronomii, které obstojí i při náročném nasazení.

Proč koupit tento nůž na parmezán?

✓ Precizní porcování s minimálním odpadem

✓ Zvýšení efektivity v profesionální kuchyni

✓ Odolné nerezové ostří pro dlouhou životnost

✓ Ergonomická rukojeť pro bezpečnou manipulaci

✓ Vhodné pro školní jídelny, restaurace, hotely a nemocnice

Klíčová slova v textu: GIESSER, nůž na parmezán, nůž na sýr, profesionální kuchyně, gastro vybavení, nože pro gastronomii, nerezové nože, kuchyňské vybavení, sýrové náčiní, značka GIESSER.