GIESSER nůž na škeble G 8247 07

GIESSER nůž na škeble G 8247 07 — profesionální nástroj pro rychlé a bezpečné otevírání škeblí a ústřic

Krátce a výkonně: GIESSER nůž na škeble G 8247 07 je navržen pro pravidelnou práci v profesionálních kuchyních, jídelnách a zpracovatelnách mořských plodů. Díky pevné ocelové čepeli se synchronizovanou tvrdostí 56–57 HRC a ostřím 7 cm umožňuje rychlé, přesné a bezpečné otevírání malých druhů škeblí a ústřic s nižším rizikem poškození masa. Ideální volba pro restaurace, hotely, nemocnice, školní jídelny iobce, které potřebují spolehlivé gastro vybavení pro přípravu mořských plodů. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Tvrdost nože: 56 - 57 HRC
• Materiál čepele: ocel
• Typ čepele: rovná
• Barva: černá
• Délka ostří: 7 cm
• Typ ostří: hladké
• Určení: nůž na škeble a ústřice (malé druhy)
• Výrobce: GIESSER (Německo)

Praktické využití v provozu

V profesionální kuchyni a gastro provozech je klíčová rychlost a bezpečnost. Tento nůž na škeble zajišťuje přesné vedení řezu při otevírání skořápek, minimalizuje ztráty masa a snižuje čas přípravy porcí. Díky kompaktní délce ostří je ideální pro jemné práce u restaurací, hotelů, školních jídelen, nemocnic a mobilních cateringových služeb. Doporučuje se jako součást standardního sortimentu gastro vybavení vedle větších zařízení jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro při příjmu a uskladnění surovin.

Výhody v provozu — co získáte

Výrazné zvýšení efektivity při práci s mořskými plody; snížení odpadu díky přesnému ostří; zlepšení bezpečnosti obsluhy díky kontrolovanému řezu; dlouhodobá ostrost díky kvalitní oceli. Nástroj je kompaktní, snadno sterilizovatelný a vhodný pro intenzivní provozy, které vyžadují profesionální nože a robustní gastro vybavení.

Doporučené provozy

Restaurace, hotely, školní jídelny, nemocnice, obecní kuchyně, cateringové služby a zpracovny mořských plodů — všude tam, kde je potřeba spolehlivý nůž na škeble a profesionální nože pro rychlou a bezpečnou přípravu.

O značce GIESSER

GIESSER je německý výrobce s dlouhou tradicí v produkci nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl. Značka je ceněná pro konzistentní kvalitu zpracování, použití prvotřídních materiálů a důraz na ergonomii a bezpečnost. Volba produktu značky GIESSER znamená investici do spolehlivého profesionálního vybavení, které se osvědčí v každém provozu.

Proč koupit nůž GIESSER G 8247 07

✔️ Rychlé a přesné otevírání škeblí a ústřic

✔️ Minimalizace odpadu díky přesnému ostří

✔️ Vhodné pro profesionální kuchyně a institucí

✔️ Kompatibilita s gastro vybavením při zpracování mořských plodů

✔️ Důvěryhodná značka GIESSER — německá kvalita ✔️

GIESSER, nůž na škeble, nůž na ústřice, profesionální kuchyně, gastro vybavení, profesionální nože, značka GIESSER, mrazicí skříň, mrazák pro gastro