GIESSER nůž na vnitřnosti a vyvrhování 16 cm žlutý G 3405 16

GIESSER nůž na vnitřnosti a vyvrhování 16 cm – žlutý G 3405 16

Tento profesionální nůž na vnitřnosti a vyvrhování GIESSER o délce ostří 16 cm je navržen pro náročné provozy jako jídelny, restaurace, nemocnice i lovecké zpracovny. Díky tvrdé, vakuově kalené čepeli z chrom-molybdenové oceli (56–57 HRC) nabízí výjimečnou odolnost proti opotřebení a dlouhodobé držení ostří, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje náklady na časté broušení. Ergonomická protiskluzová rukojeť v kontrastní žluté barvě z TPE zajišťuje bezpečný úchop i za vlhkých podmínek. 😊

Klíčové vlastnosti

Tento model je součástí řady WildLine a kombinuje technickou přesnost s praktickým designem: pevná, tvrdá čepel pro přesné řezání, hladké ostří pro čisté řezy bez zadrhávání a odolná rukojeť proti skluzu. V provozech zajišťuje rychlé a bezpečné vyvrhování a porcování se sníženým rizikem poranění.

Technické parametry

• Délka ostří: 16 cm
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost (HRC): 56–57
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: rovná
• Rukojeť: TPE, protiskluzová
• Barva rukojeti: žlutá
• Pružnost čepele: tvrdá
• Řada: WildLine
• Typ použití: lovecký / odborné vyvrhování

Využití v provozech

Nůž je ideální pro gastronomii a provozy, které potřebují spolehlivé a rychlé nástroje: jídelny, restaurace, hotely, nemocnice, obecní kuchyně i lovecké společnosti. Hodí se do standardního gastro vybavení vedle zařízení jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro a další profesionální mrazicí zařízení, kde je potřeba rychlá příprava surovin.

Přínosy pro provoz

- Snižuje dobu přípravy díky ostří udržujícímu řeznou schopnost. - Snižuje náklady na časté broušení a výměnu nástrojů. - Zvyšuje bezpečnost díky protiskluzové rukojeti a tvarovanému nosu. - Zlepšuje hygienu – hladké ostří minimalizuje zbytky a usnadňuje čištění.

O značce

Značka GIESSER je uznávaný výrobce nožů s dlouhodobou reputací pro kvalitu a technické zpracování. GIESSER nůž je navržen tak, aby splnil požadavky profesionálních kuchařů a provozů zaměřených na efektivitu a bezpečnost.

Proč koupit

✔️ Dlouhá životnost čepele díky vakuovému kalení ✔️ Bezpečný protiskluzový úchop i při vlhkosti ✔️ Rychlejší a čistší práce při vyvrhování a porcování ✔️ Snadná integrace do gastro vybavení a provozních linek ✔️ Vysoká stoprocentní spolehlivost značky GIESSER Klíčová slova (přirozeně v textu): gastro vybavení, GIESSER, GIESSER nůž, nůž na vnitřnosti, lovecký nůž, profesionální kuchyňské nože, mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení, gastro provozy.