GIESSER nůž roztírací G 8795 w 9 černý

GIESSER nůž roztírací G 8795 w 9 černý – profesionální řešení pro pečivový servis

GIESSER nůž roztírací G 8795 w 9 černý je navržen pro náročné gastro provozy, které potřebují přesné, spolehlivé a bezpečné nástroje pro porcování a roztírání pečiva. Díky zakřivené, zubaté čepeli a ergonomické protiskluzové rukojeti zajišťuje rychlou a čistou práci v jídelnách, restauracích, školních a nemocničních kuchyních i hotelech. Ideální jako součást profesionálního vybavení pro přípravu sendvičů, pečiva a delikates. 🙂

• Typ: na pečivo
• Model: G 8795 w 9
• Barva: černá
• Délka ostří: 9 cm
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost nože: 56 - 57 HRC
• Typ čepele: zakřivená
• Typ ostří: zubaté (vroubkované)
• Povrch čepele: matně leštěný
• Rukojeť: ergonomická, protiskluzová plastová

Význam klíčových parametrů a praktické využití

Tvrdost 56–57 HRC znamená optimální kombinaci ostrosti a odolnosti proti otupení — nůž drží ostří během dlouhého provozu, ale není křehký. Chrom-molybdenová ocel poskytuje odolnost vůči opotřebení a lepší tvarovou stabilitu, což prodlužuje intervaly broušení. Zubaté ostří zajišťuje čistý řez křehkého pečiva bez rozdrcení střídky, což zrychluje výdej a zlepšuje prezentaci jídel. Ergonomická protiskluzová rukojeť zvyšuje bezpečnost obsluhy při každodenním používání.

Kde se nůž uplatní

Tento nůž je vhodný pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, komerční pekárny, restaurace, hotely, obce a další veřejné instituce. Vhodný pro přípravu sendvičů, porcování baget, roztírání másla a pomazánek — tedy pro všechny provozy vyžadující spolehlivé gastro vybavení a pečivový nůž s trvanlivým ostřím. 😊

Praktické přínosy v provozu

Nůž zrychluje přípravu porcí a snižuje plýtvání pečivem díky čistým řezům. Robustní materiály redukují frekvenci výměn nástrojů, čímž se snižují náklady na provoz. Ergonomie rukojeti snižuje únavu personálu a zvyšuje bezpečnost práce — méně uklouznutí, méně drobných poranění. V souhrnu přispívá k vyšší efektivitě kuchyně a lepší kvalitě servisu.

O značce GIESSER

Značka GIESSER je etablovaný výrobce profesionálních nožů a kuchyňského nářadí. Dlouhodobá zkušenost v oboru garantuje kvalitu zpracování, spolehlivost a konzistentní vlastnosti materiálů vhodné pro gastro provozy. Volbou GIESSER získáte nástroj, který odpovídá požadavkům profesionálních kuchyní a gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Optimální tvrdost 56–57 HRC zajišťující dlouhotrvající ostrost ✅ Chrom-molybdenová ocel pro vyšší odolnost proti opotřebení ✅ Zubaté ostří pro čisté krájení pečiva bez rozdrcení ✅ Ergonomická protiskluzová rukojeť pro bezpečný provoz ✅ Kompaktní délka ostří 9 cm ideální pro precizní práci na pultu ✅ Vhodné do škol, nemocnic, restaurací i hotelů — součást profesionálního gastro vybavení Keywords: GIESSER, GIESSER nůž, nůž roztírací, nůž na pečivo, profesionální nůž, gastro vybavení, pečivový nůž, značka Giesser, gastro provoz.