GIESSER nůž špalkový G 6005 30 černý

GIESSER nůž špalkový G 6005 30 černý

Profesionální řeznický špalkový nůž GIESSER G 6005 30 je navržený pro náročné provozy: školní jídelny, gastro provozy, restaurace, nemocniční kuchyně i hotely. Díky 30 cm čepeli, ergonomické rukojeti a tvrdé oceli dosahuje vysoké přesnosti při stahování masa, filetování a porcování, čímž zvyšuje efektivitu práce a snižuje ztráty suroviny. Ideální volba pro každé gastro vybavení, kde je požadována spolehlivost, hygieničnost a odolnost. 🔪

Popis produktu

Nůž je určený pro profesionální použití v potravinářském průmyslu, ale hodí se i do velkokapacitních kuchyní. Zakřivená čepel z uhlíkové/legované oceli (označeno jako ocel) poskytuje plynulý tah při stahování a minimalizuje úsilí obsluhy. Ergonomická černá rukojeť zvyšuje komfort při dlouhodobé práci a splňuje přísné hygienické standardy; nůž lze mýt v myčce na nádobí, což urychluje čistění a údržbu.

Technické parametry

• Model: G 6005 30
• Typ nože: stahovací / špalkový
• Délka ostří: 30 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Pružnost: tvrdý
• Typ čepele: zakřivená
• Typ ostří: hladké
• Barva rukojeti: černá
• Mytí: vhodné do myčky na nádobí

Vhodné provozy

Tento nůž ocení především: školní jídelny, závodní stravování, restaurace, nemocniční kuchyně, hotely, obecní kuchyně a cateringové provozy. Díky robustní konstrukci a hygienickým vlastnostem se uplatní v každém gastro vybavení, kde se zpracovává větší objem masa.

Přínosy v provozu

Nůž zvyšuje produktivitu díky ostré a pevné čepeli, která zrychluje stahování a porcování. Tvrdost 56–57 HRC znamená dlouhodobé držení ostří a méně času věnovaného broušení — nižší provozní náklady. Ergonomie rukojeti redukuje únavu pracovníků a zvyšuje bezpečnost při opakované manipulaci. Díky možnosti mytí v myčce se zkracuje doba údržby, což zlepšuje hygienu a provozní plynulost. 😊

O značce GIESSER

Značka GIESSER je uznávaným výrobcem profesionálních nožů s dlouhodobou tradicí v oblasti kuchyňského a řeznického náčiní. GIESSER je preferovaná volba pro gastro provozy hledající kvalitní nůžové vybavení, které kombinuje německou preciznost, odolnost a hygienické provedení. Investice do nástrojů značky GIESSER znamená spolehlivost v každodenním provozu.

Proč koupit

✅ Dlouhodobé držení ostří – méně broušení ✅ Ergonomická rukojeť pro komfort a bezpečnost ✅ Vhodný do myčky – rychlé čištění ✅ Odolná tvrdá čepel 56–57 HRC ✅ Optimalizovaný tvar čepele pro stahování a porcování ✅ Vhodný pro školní jídelny, restaurace a nemocnice Klíčová slova v textu přirozeně: GIESSER, nůž špalkový, řeznický nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, gastro provozy, nůž 30 cm, značka GIESSER, kuchyňské vybavení.