GIESSER nůž špalkový G 6005 30cm červený

GIESSER nůž špalkový G 6005 30 cm – profesionální řešení pro řeznické a gastronomie provozy

GIESSER nůž špalkový G 6005 je navržen pro každodenní profesionální nasazení v řeznictvích, kuchyních hotelů, jídelnách a nemocnicích. Díky tvrdé oceli (56–57 HRC) a zakřivené čepeli o délce 30 cm poskytuje výjimečnou přesnost řezu, vynikající výdrž ostří a spolehlivost při stahování a porcování masa. Ideální volba pro gastro vybavení, kde se vyžaduje rychlost, bezpečnost a konzistentní kvalita řezu 🙂

Technické parametry a vysvětlení

• Délka ostří: 30 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Pružnost: tvrdý
• Typ čepele: zakřivená
• Typ ostří: hladké
• Rukojeť: červená plastová
• Typ: stahovací

Vysvětlení klíčových parametrů: Tvrdost 56–57 HRC znamená vysokou odolnost proti opotřebení a dlouhou životnost ostří, což snižuje frekvenci broušení a celkové náklady provozu. Zakřivená čepel a hladké ostří zajišťují plynulý, přesný tah při stahování kůže a porcování, minimalizují plýtvání a urychlují práci. Rukojeť z odolného plastu v červené barvě zlepšuje rozpoznatelnost nástroje v profesionálním kuchyňském prostředí a nabízí jistý úchop při mokrých nebo mastných podmínkách.

Kde se nůž uplatní

Produkt nachází uplatnění v širokém spektru gastro provozů: profesionální kuchyně, řeznictví, jídelny, nemocnice, hotely, školní jídelny, komunální kuchyně a další. Tento řeznický nůž je součástí standardního gastro vybavení a nože pro gastro provozy, kde se klade důraz na rychlost, bezpečnost a preciznost.

Praktické přínosy v provozu

Zvýšení efektivity: Delší životnost ostří a ergonomie rukojeti zrychlí porcování a sníží prostoje. Snížení nákladů: méně časté broušení znamená úsporu času a provozních nákladů. Bezpečnost: pevná rukojeť a vyvážená čepel snižují riziko uklouznutí a pracovních úrazů. V kombinaci s dalším kuchařským vybavením a profesionálními noži pomáhá udržet konzistentní kvalitu připravovaných surovin.

O značce GIESSER

GIESSER je mezinárodně uznávaná značka s dlouholetou historií ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl. Německá preciznost zaručuje kvalitní zpracování a použití prvotřídních materiálů. Produkty GIESSER jsou preferovanou volbou pro profesionály hledající spolehlivé gastro vybavení a kuchařské vybavení s dlouhou životností.

Důvody ke koupi

✓ Vysoká odolnost ostří – méně broušení a nižší provozní náklady.

✓ Precizní zakřivená čepel – plynulé stahování a přesné porcování.

✓ Ergonomická rukojeť – jistý úchop i v náročných podmínkách.

✓ Profesionální kvalita vhodná pro řeznictví i restaurace.

✓ Červené označení rukojeti – snadná identifikace nástroje v provozu.

Produkt je doporučen do každého provozu, který vyžaduje spolehlivé a trvanlivé nože: gastro provozy, profesionální kuchyně, řeznické dílny i instituce jako školy nebo nemocnice. Kombinace kvality GIESSER, pevné oceli a promyšleného designu zajišťuje efektivní práci a dlouhodobou návratnost investice do kuchařského vybavení a nožů pro gastro.