GIESSER nůž vykosťovací G 3165 16

GIESSER nůž vykosťovací G 3165 16

Profesionální vykosťovací nůž GIESSER G 3165 16 je navržen pro náročné provozy, které požadují přesnost, trvanlivost a hygienu. Díky ostré 16cm čepeli z chrom-molybdenové oceli vakuově kalené na 56–57 HRC nabízí konzistentní řez, minimální úsilí při oddělování masa od kostí a dlouhou životnost ostří — ideální volba pro kuchyně, jídelen, nemocnic, hotelů a masný průmysl. Tento profesionální nůž kombinuje ergonomii, bezpečnost a snadnou údržbu pro každodenní použití v gastronomii. 😊

Klíčové vlastnosti

• Čepel: 16 cm
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel (vakuově kalená)
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Povrch čepele: lesklý hygienický povrch
• Rukojeť: TPE plast, protiskluzová
• Hygiena: materiály rukojeti vhodné pro styk s potravinami
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: rovná
• Barva: černá
• Typ: vykosťovací

Využití v profesionálních provozech

Tento nůž vykosťovací G 3165 16 se uplatní v restauracích, kantýnách, školních jídelnách, nemocničních kuchyních, hotelech, masných provozech i obecních kuchyních. Jde o standardní vybavení pro řezníky a kuchaře, kteří potřebují přesné řezy při porcování masa, filérování a separaci svaloviny od kostí. Klíčová slova jako GIESSER, vykosťovací nůž, gastro vybavení a profesionální kuchyňské náčiní jsou zde přirozeně zastoupena.

Praktické přínosy v provozu

- Díky vysoké tvrdosti 56–57 HRC zůstává ostří déle ostré, což snižuje frekvenci přebrušování a celkové provozní náklady. - Lesklý hygienický povrch čepele odpuzuje nečistoty a usnadňuje čištění — rychlejší sanitace a nižší riziko kontaminace. - Ergonomická, protiskluzová rukojeť z TPE minimalizuje únavu obsluhy při dlouhodobém používání a zvyšuje bezpečnost při práci. ✅

O značce GIESSER

Značka GIESSER má dlouhodobou tradici ve výrobě profesionálních nožů a gastro náčiní. Produkty GIESSER jsou oceňovány pro kvalitu materiálů, precizní zpracování a spolehlivost v náročných provozech. Pro gastro provozy, které hledají robustní a ověřené vybavení, představuje značka GIESSER jistotu konzistentního výkonu.

Proč koupit

✅ Přesnost řezu – 16cm čepel pro kontrolované vykosťování. ✅ Dlouhá životnost ostří – vakuové kalení 56–57 HRC. ✅ Hygiena a snadná údržba – lesklý povrch čepele. ✅ Bezpečnost obsluhy – protiskluzová ergonomická rukojeť. ✅ Univerzální použití – vhodné pro restaurace, školy, nemocnice i masný průmysl. Tento profesionální nůž GIESSER je praktické a efektivní řešení pro každé gastro zařízení hledající spolehlivé gastro nože a robustní gastro vybavení.