GIESSER nůž Wave PremiumCut G 1930 s w 25 rd

GIESSER nůž Wave PremiumCut G 1930 s w 25 rd

Wave PremiumCut G 1930 je profesionální kuchařský nůž navržený pro každodenní využití v gastronomii – perfektní pro krájení vek, chleba i hutných mas. Díky kombinaci 25 cm vlnkované čepele, vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli a ergonomické rukojeti Red Diamond poskytuje spolehlivý, přesný řez, minimalizuje odpad a zrychluje přípravu porcí ve školních jídelnách, nemocničních kuchyních, restauracích a hotelových provozech. 🔪🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Délka ostří: 25 cm
• Typ ostří: vlnkované (zubaté)
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost: 57 HRC (Rockwell)
• Rukojeť: Red Diamond akrylát, červeno-černé mramorování
• Typ nože: kuchařský / nůž na chléb
• Balení: dřevěná krabička s vypáleným motivem PREMIUMCUT + ochranný kryt čepele

Vhodné provozy

Vhodný pro školní jídelny, závodní a nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní kuchyně a jakékoliv profesionální gastro vybavení požadující trvanlivý a přesný nůž. Ideální tam, kde se pravidelně krájí velké bochníky chleba, bagety, pečivo nebo hutné maso.

Přínosy v provozu

Efektivita: vlnkované ostří řeže bez drcení, zrychluje porcování a snižuje množství odpadu. Odolnost: kalená ocel 57 HRC udržuje ostří déle ostré, což snižuje frekvenci broušení. Bezpečnost: ergonomická rukojeť zajišťuje pevný úchop a kontrolu řezu, minimalizuje škody a úrazy při rychlé práci. 🍞

Praktické využití a úspory

Nůž umožní přesné a konzistentní řezy, což snižuje přesněji dávkovanou spotřebu surovin (menší odpad), urychlí přípravu chlebových porcí či sendvičů a tím zvyšuje produktivitu kuchyně. Robustní konstrukce prodlužuje životnost produktu i při intenzivním provozu.

O značce Giesser

GIESSER je německý výrobce s dlouhodobou tradicí v produkci kuchyňských nožů a profesionálního náčiní. Značka je známá kvalitou zpracování, použitím odolných materiálů a konzistentní ostrostí, což ji činí důvěryhodnou volbou pro gastro provozy požadující spolehlivé gastro vybavení a kuchyňské nože pro každodenní profesionální užití.

Důvody ke koupi

✔️ Extrémně ostré vlnkované ostří pro rovnoměrné krájení bez drcení

✔️ 25 cm čepel pro práci s velkými bochníky a pečivem

✔️ Chrom-molybdenová ocel s tvrdostí 57 HRC pro dlouhou životnost ostří

✔️ Ergonomická rukojeť Red Diamond pro bezpečný a pohodlný úchop

✔️ Luxusní balení vhodné i jako profesionální doplněk výbavy

Klíčová slova v textu: GIESSER, Giesser, Wave PremiumCut, kuchařský nůž, nůž na chléb, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňské nože, nože pro gastro, nůž Wave.