GIESSER sada 2 nože PremiumCut G 1988 2 rd

GIESSER sada 2 nože PremiumCut G 1988 2 rd — profesionální sada nožů pro gastro provozy

Kompletní sada kuchařských nožů určená pro restaurace, jídelen, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Dva vysoce kvalitní nože s ostřími 20 cm a 10 cm poskytují univerzální řešení pro krájení masa, zeleniny i jemné porcování. Díky vakuově kaleným čepelím do 57 ±1 HRC, ručnímu broušení a ergonomickým rukojetím získáte kombinaci dlouhodobé ostrosti, odolnosti a komfortu při každodenním provozu. Ideální volba pro profesionální kuchyně hledající spolehlivé gastro vybavení, které šetří čas i provozní náklady 🙂

Technické parametry

• Produkt: GIESSER sada 2 nože PremiumCut G 1988 2 rd
• Délka ostří (1): 20 cm
• Délka ostří (2): 10 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost: 57 ±1 HRC
• Typ ostří: hladké (bez vroubků)
• Typ čepele: zakřivená
• Rukojeť: unikátní texturované provedení, barva Red diamond
• Balení: kazeta (sada) + pouzdro Protector

Vhodné použití v gastro provozech

Sada je navržena pro intenzivní používání v profesionálních provozech — restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely, městské kantýny a jiné veřejné stravovací zařízení. Kombinace dlouhého univerzálního nože (20 cm) a menšího přesného nože (10 cm) pokryje běžné kuchařské úkony: porcování masa, filetování, přípravu zeleniny i detailní krájení. Jde o přímou investici do efektivity práce a kvality servisu v každém gastro provozu.

Praktické přínosy a úspora nákladů

Výhody v provozu: vyšší ostrost díky ručnímu broušení znamená rychlejší krájení a nižší nároky na sílu pracovníků, což zvyšuje produktivitu a snižuje únavu personálu. Vakuové kalení a pevná ocel zajišťují dlouhou životnost — méně časté výměny snižují celkové náklady na vybavení. Ergonomická rukojeť minimalizuje riziko úrazů a zlepšuje kontrolu řezu, což zvyšuje bezpečnost potravinové přípravy.

O značce GIESSER

GIESSER je uznávaná německá značka v oblasti nožů a gastro vybavení, známá pro precizní zpracování a použití kvalitních materiálů. Produkty GIESSER kombinuji tradici s moderní technologií — ideální volba pro provozy, které vyžadují spolehlivé profesionální nože a gastro zařízení s prokazatelnou kvalitou.

Proč koupit

✅ Univerzální sada pokrývá většinu kuchařských úkonů
✅ Dlouhodobá ostrost díky 57 ±1 HRC a ručnímu broušení
✅ Ergonomie a bezpečnost pro profesionální pracovníky
✅ Snížení provozních nákladů díky delší životnosti nožů
✅ Bezpečné uskladnění v kazetě a pouzdru Protector

Sada nožů PremiumCut od značky GIESSER je vysoce výkonné gastro vybavení, které zefektivní přípravu jídel, zlepší kvalitu krájení a poskytne spolehlivé nástroje pro každodenní provoz v profesionální kuchyni.