GIESSER sada 3 nožů kuchařských PremiumCut No1 G 1999 3 tol

GIESSER sada 3 nožů kuchařských PremiumCut No1 G 1999 3 tol

Sada tří profesionálních kuchařských nožů GIESSER PremiumCut poskytuje vyváženou kombinaci přesnosti, odolnosti a ergonomie, ideální pro intenzivní provozy jako restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny nebo nemocniční gastro. Díky pevné konstrukci, vysoké tvrdosti a hladkému ostří zajistí rychlé a konzistentní porcování, krájení i přesné filetování, čímž zvyšuje produktivitu a snižuje náklady na broušení a servis 😊

Popis produktu

Sada obsahuje tři kuchařské nože řady PremiumCut: dlouhý univerzální nůž 30 cm, klasický kuchařský 20 cm a menší nůž 17 cm. Čepele jsou vyrobeny z kvalitní oceli s tvrdostí 57 HRC, pevné (nízká pružnost) a s hladkým zakřiveným ostřím pro efektivní rocking cut i přesné řezy. Rukojeť s povrchovou úpravou Thuja - Tree of life nabízí dobrý úchop a estetiku vhodnou do reprezentativního provozu. Dodáváno v praktické kazetě pro bezpečné uskladnění a transport.

Technické parametry

• Značka: GIESSER
• Řada: PremiumCut
• Typ: sada nožů
• Délka ostří 1: 30 cm
• Délka ostří 2: 20 cm
• Délka ostří 3: 17 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost: 57 HRC
• Pružnost: tvrdý
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: zakřivená
• Typ balení: kazeta
• Barva rukojeti: Thuja - Tree of life

Vhodné provozy

Sada je určena pro profesionální kuchyně: restaurace, hotely, školní jídelny, nemocnice, obce a velké cateringové provozy. Vhodná pro každodenní přípravu masa, zeleniny, porcí i dekorací v režimu vysokého nasazení.

Přínosy v provozu

Díky 57 HRC a tuhé konstrukci drží ostří déle, což znamená méně času stráveného broušením a nižší provozní náklady. Zakřivené hladké ostří umožňuje rychlý rocking cut pro konzistentní plátky a menší ztráty suroviny. Pevná rukojeť zajišťuje bezpečný úchop, snižuje riziko poranění a zvyšuje ergonomii při dlouhodobé práci 🔪

O značce

GIESSER je renomovaná značka s dlouholetou tradicí v výrobě profesionálních nožů. Výrobky jsou oceňované pro kvalitu zpracování, konzistentní materiálové parametry a spolehlivost v gastronomii. Volbou GIESSER vybavíte svoji kuchyni osvědčeným gastro vybavením, které splňuje nároky profesionálních provozů.

Důvody ke koupi

✔️ Vysoká tvrdost 57 HRC – delší výdrž ostří a méně údržby ✔️ Snadné a přesné krájení díky zakřivenému hladkému ostří ✅ ✔️ Sada pokrývá univerzální potřeby kuchyně (30/20/17 cm) ✅ ✔️ Kvalitní ocel a pevná rukojeť pro denní profesionální provoz ✅ ✔️ Dodáváno v kazetě pro bezpečné skladování a převoz ✅ ✔️ Značka GIESSER – spolehlivé gastro vybavení pro náročné provozy ✅ Tato sada nožů představuje investici do efektivity a bezpečnosti vaší kuchyně — ideální volba pro každé gastro zařízení hledající robustní a dlouhotrvající profesionální nože.