GIESSER sada lovecká 3 kusy WildLine G 32300 wl

GIESSER sada lovecká 3 kusy WildLine G 32300 WL – profesionální sada nožů pro gastro provozy

Kompletní sada vykosťovacího, vyvrhovacího a porcovacího nože určená pro restaurace, školní jídelny, nemocniční kuchyně a provozy veřejného zásobování. Sada WildLine G 32300 WL přináší extrémní ostrost, dlouhou životnost čepelí z chrom-molybdenové oceli a bezpečnou protiskluzovou rukojeť, což zrychlí práci při zpracování masa a sníží ztráty při porcování. 🔪

Popis produktu

Sada obsahuje tři specializované nože: vykosťovací nůž s poloflex čepelí, nůž pro vyvrhování s bezpečným zaobleným hrotem a porcovací nůž s protilepivými výbrusy. Každý nůž je navržen tak, aby v profesionálním gastro provozu (restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice, obecní kuchyně) minimalizoval čas na zpracování surovin, zvyšoval přesnost řezů a snižoval riziko zranění díky ergonomické rukojeti.

Technické parametry

• Výrobce: GIESSER (WildLine)
• Materiál čepele: chrom‑molybdenová ocel
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Délka ostří vykosťovacího nože: 13 cm
• Délka ostří vyvrhovacího nože: 16 cm
• Délka ostří porcovacího nože: 25 cm
• Typ ostří: hladké
• Rukojeť: ergonomická, protiskluzová, jasně červená (oranžový odstín)
• Povrch čepele: vysoce leštěný, odolný proti korozi
• Balení: praktické pouzdro / taška pro přenos

Využití v provozech a praktické přínosy

Sada je vhodná pro rychlé vykosťování, bezpečné vyvrhování a přesné porcování v restauracích, hotelech, školních jídelnách, nemocničních kuchyních a provozech veřejného stravování. Díky ostrým a odolným čepelím šetří čas a snižuje množství odpadu při porcování, což vede ke snížení nákladů na suroviny a zvýšení výkonnosti linky. Protiskluzová rukojeť a zaoblený hrot vyvrhovacího nože zvyšují bezpečnost obsluhy a minimalizují riziko poškození vnitřních orgánů při vyvrhování. 😊

Informace o značce

GIESSER je tradiční německý výrobce specializovaný na nože a nástroje pro venkovní i profesionální použití. Řada WildLine kombinuje zkušenost řemeslné výroby s moderní technologií povrchových úprav a kalení, což poskytuje spolehlivé gastro vybavení pro profesionální kuchaře a provozovatele.

Důvody ke koupi

✅ Úspora času při zpracování masa

✅ Snížení ztrát surovin a přesné porcování

✅ Zvýšená bezpečnost díky protiskluzové rukojeti

✅ Vysoká odolnost a dlouhá životnost čepelí

✅ Praktické přenášení v pouzdře pro provozní personál

Pro profesionální gastro provozy, které hledají spolehlné a ostré nože do svého vybavení, představuje sada WildLine G 32300 WL efektivní a bezpečné řešení. Ideální volba mezi profesionálními noži a loveckými sadami pro gastronomii a veřejné stravování.