GIESSER sada nožů 9850 li limetková 3ks

GIESSER sada nožů 9850 li limetková 3ks

Praktická a odolná sada tří nožů GIESSER určená pro náročné gastronomické provozy — školní jídelny, závodní kuchyně, hotely, nemocnice a restaurace. Kombinace japonské techniky čepelí, chrom-molybdenové oceli a ergonomických rukojetí zajišťuje přesné krájení, rychlou pracovní výkonnost a snadnou manipulaci i při dlouhodobém nasazení. Ideální volba do profesionální kuchyně, která vyžaduje spolehlivé gastro vybavení s důrazem na efektivitu a bezpečnost. 🔪

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: GIESSER
• Typ produktu: sada nožů 3 ks
• Barva: limetková
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost čepele: 56 - 57 HRC
• Délka ostří (kuchařský nůž): 18 cm
• Délka ostří (nůž na zeleninu): 10 cm
• Typ čepele: rovná + vlnitá
• Typ ostří: hladké (část s hladkým ostřím)
• Rukojeť: plastová s ochranným krytem
• Balení: kazeta
• Údržba: vhodné do myčky, doporučeno ruční mytí pro delší životnost

Popis funkcí a užitku

Japonská konstrukce čepele s otvory snižuje řezný odpor, takže nůž při řezání méně přilne k potravině a práce je rychlejší. Vroubkované okraje u části s vlnitým břitem zajišťují dokonalý řez u pečiva nebo měkkých potravin. Tvrdost 56–57 HRC poskytuje vyváženou odolnost proti opotřebení a snadnou přebrusitelnost, což snižuje náklady na údržbu. Plastová ergonomická rukojeť s ochranou zvyšuje bezpečnost obsluhy a přispívá k hygieně provozu.

Využití v provozech

Sada je vhodná pro: školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace, hotely, nemocnice a veřejné instituce. Využití zahrnuje přípravu zeleniny, porcování a běžné kuchyňské úkony. Díky kompaktnímu balení v kazetě je snadné skladování a přehledné vedení inventáře v profesionálním provozu.

Jak produkt zvyšuje efektivitu a bezpečnost

- Zrychlení přípravy díky nízkému řeznému odporu čepele.
- Snížení prostojů a nákladů na časté výměny nožů díky kvalitní oceli a správné tvrdosti.
- Ergonomická rukojeť s krytem minimalizuje riziko poranění a zajišťuje stabilní úchop i při vlhké práci.

O značce GIESSER

GIESSER je tradiční výrobce profesionálních nožů s důrazem na kvalitu materiálů a zpracování. Značka je oblíbená v gastronomii pro dlouhodobou spolehlivost a produktovou nabídku zahrnující kuchařský nůž, profesionální nože a další gastro vybavení. Investice do produktů GIESSER znamená jistotu standardizovaného výkonu v komerčních kuchyních.

Důvody ke koupi

✅ Univerzální sada pro různé kuchyňské úkony
✅ Snížení času při krájení díky nízkému řeznému odporu
✅ Vysoká odolnost a přitom snadná přebrusitelnost
✅ Ergonomie a bezpečnost pro každodenní provoz
✅ Praktické balení v kazetě pro přehledné skladování

GIESSER, sada nožů, profesionální nože, gastro vybavení, kuchařský nůž, nůž na zeleninu, nože do kuchyně, japonský nůž, limetková, gastro provozy