GIESSER sada nožů 9851 li limetková 3ks

GIESSER sada nožů 9851 li – limetková, 3 ks

Sada tří profesionálních nožů navržená pro intenzivní provozy – školní jídelny, závodní kuchyně, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné instituce. Kombinace chrom-molybdenové oceli s ergonomickými rukojeťmi a speciálními úpravami čepele zajišťuje vysokou řezivost, menší odpor při krájení a dlouhou životnost v provozu. Ideální volba do gastro vybavení tam, kde je kladen důraz na výkon, bezpečnost a efektivitu. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: GIESSER
• Typ: sada nožů – 3 ks
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Tvrdost nože: 56–57 HRC
• Délka ostří (1): 18 cm
• Délka ostří (2): 11 cm
• Délka ostří (3): 10 cm
• Typ ostří: hladké + zubaté
• Rukojeť: odolný plast s ochranným krytem
• Barva: limetková
• Balení: kazeta
• Mytí: vhodné do myčky (doporučeno ruční čištění pro optimální ostrost)

Popis a praktické využití

Japonský nůž s otvory na čepeli a vroubkovaným okrajem redukuje přilnavost potravin a snižuje řezný odpor – výhoda při porcování masa a krájení měkkých surovin. Kuchařský nůž z chrom-molybdenové oceli poskytuje stabilní ostří a ergonomický úchop pro dlouhodobou práci v kuchyni. Nůž na zeleninu je menší, přesný a vhodný pro rychlé čištění a krájení zeleniny bez zbytečného zatížení pracovníka.

Kde se uplatní

Produkt je vhodný pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocniční provozy, hotelové kuchyně, obecní kuchyně a restaurace. Sada nožů zrychluje přípravu pokrmů, snižuje čas krájení a minimalizuje odpad díky přesným řezům. V praxi to znamená nižší náklady na suroviny a vyšší produktivitu týmu.

Bezpečnost a provozní přínosy

Ergonomické rukojeti s ochranným krytem zlepšují bezpečnost a komfort obsluhy, omezením sklouznutí při mokrých nebo mastných rukou. Tvrdost čepele (56–57 HRC) je kompromisem mezi odolností a schopností udržet ostří, což snižuje frekvenci broušení a celkové provozní náklady. Nože lze hygienicky ukládat v dodávané kazetě, která usnadňuje inventarizaci v gastro provozech.

O značce

GIESSER je přední výrobce nožů a profesionálního kuchyňského vybavení s dlouholetou tradicí. Produkty GIESSER se vyznačují precizním zpracováním, použitím kvalitních materiálů a vhodností pro profesionální nasazení – ideální volba pro každé gastro vybavení, které hledá spolehlivost a výkon.

Důvody ke koupi

✅ Vyšší efektivita práce díky optimalizovaným čepelím
✅ Nižší provozní náklady díky dlouhé životnosti ostří
✅ Bezpečné držení díky ergonomickým rukojetím
✅ Univerzální využití v restauracích, školách, nemocnicích a hotelích
✅ Snadná identifikace a úložení díky barevnému provedení a kazetě

Klíčová slova v textu: gastro vybavení, profesionální nože, sada nožů, kuchařský nůž, nůž na zeleninu, profesionální kuchyně, nože pro gastro, GIESSER nože. 🔪