GIESSER sada nožů PrimeLine 3511 pl černý

GIESSER PrimeLine 3511 – profesionální sada vykosťovacích nožů (černá)

GIESSER PrimeLine sada nožů přináší do profesionální kuchyně spolehlivost a přesnost potřebnou pro denní provoz v jídelnách, restauracích, hotelech i nemocnicích. Tato sada vykosťovacích nožů v černém provedení kombinuje odolnou ocel, ergonomii rukojetí a optimální tuhost čepelí, což zrychluje práci při porcování masa, odstraňování šlach a precizním krájení. Ideální volba pro gastro vybavení, kde je kladen důraz na výkon, životnost a snadnou údržbu. 😊

Produkt je navržen pro náročné použití v profesionálním provozu: stabilní ostří, minimální úbytek ostrosti při častém používání a jednotné provedení pro rychlé zaškolení personálu. Sada se hodí jako součást gastro vybavení do školních jídelen, hotelových kuchyní, veřejných institucí a nemocničních provozů, kde je potřeba kombinace přesnosti a odolnosti.

Technické parametry a vysvětlení

• Značka: GIESSER
• Řada: Prime Line
• Typ produktu: sada nožů
• Typ ostří: hladké
• Typ nože: vykosťovací
• Délka ostří 1: 13 cm
• Délka ostří 2: 15 cm
• Délka ostří 3: 22 cm
• Pružnost: tvrdý (nízká flexibilita)
• Tvrdost nože: 56–57 HRC
• Materiál čepele: ocel
• Typ čepele: zahnutá
• Barva: černá
• Balení: taška

Vysvětlení klíčových parametrů: 56–57 HRC znamená vyváženou tvrdost pro dobré držení ostří a odolnost vůči opotřebení, přičemž tvrdý (nízká pružnost) profil čepele zaručuje přesné řezy při porcování tužšího masa. Zahnutá čepel usnadňuje vedení podél kosti a minimalizuje ztrátu masa.

Kde se uplatní

Sada je vhodná pro: školní jídelny, restaurace, hotelové kuchyně, nemocnice, závodní kuchyně a veřejné stravovací provozy. Vhodné jako součást profesionálních kuchyňských nožů a doplněk k dalšímu gastro vybavení.

Přínosy v provozu

Co usnadňuje a jak zvyšuje efektivitu: rychlejší a přesnější vykosťování, méně odpadu díky přesným řezům, jednotné nástroje pro celý tým šetří čas při zaškolení. Robustní konstrukce snižuje frekvenci výměn a tím i provozní náklady. Černé provedení snižuje odlesk a působí profesionálně v otevřených kuchyních.

O značce GIESSER

GIESSER je tradiční výrobce kuchyňských nožů s dlouhodobou reputací v oblasti profesionálního gastro vybavení. Řada PrimeLine kombinuje evropské řemeslo a testované materiály pro náročné provozy. Vybavení od značky GIESSER je běžnou volbou pro provozy vyžadující spolehlivé kuchařské nože.

Důvody ke koupi

✅ Výborné držení ostří a stabilní tvrdost pro dlouhodobé používání.

✅ Zahnuté ostří pro efektivní vykosťování a minimalizaci odpadu.

✅ Černé profesionální provedení – méně odlesků, snadná identifikace.

✅ Více délek čepelí pro univerzální využití v kuchyni.

✅ Robustní ocel vhodná pro intenzivní provoz v restauracích a jídelnách.

✅ Kompatibilní s dalším gastro vybavením – snadné začlenění do pracovních postupů.

Klíčová slovní spojení obsažená přirozeně v textu: GIESSER, PrimeLine, sada nožů, profesionální nože, vykosťovací nůž, nože pro gastro, kuchařské nože, gastro vybavení, hotel, restaurace.