GIESSER sada nůž + vidlička PremiumCut G 1997 2 tol

GIESSER sada nůž + vidlička PremiumCut G 1997 2 tol

Kompletní profesionální sada pro přesné porcování a krájení masa — ideální volba pro kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Sada PremiumCut nabízí vyváženou kombinaci pevnosti čepele, ergonomie rukojeti a odolného provedení, které zvyšuje produktivitu porcování a snižuje ztráty při krájení. 🔪

Technické parametry

• Řada nožů: PremiumCut
• Typ: sada nožů
• Délka ostří: 20 cm
• Tvrdost nože: 57 HRC
• Materiál čepele: ocel
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: zakřivená
• Pružnost: tvrdý
• Typ balení: kazeta
• Barva: Thuja - Tree of life

Popis a využití v provozu

Sada obsahuje nůž s 20 cm ostřím a odpovídající vidličku pro bezpečné a rychlé porcování. Tvrdost 57 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti deformaci i při vysokém provozním zatížení. Zakřivená čepel umožňuje plynulé řezy při porcováním masa, snižuje spotřebu pracovní síly a minimalizuje vznik okrajového odpadu. Hladké ostří z nerezové oceli poskytuje rovnoměrný řez a snadnou hygienickou údržbu — vhodné pro profesionální kuchyně, kde je kladen důraz na rychlost a čistotu.

Ergonomická rukojeť v designu Thuja zvyšuje komfort při dlouhodobém používání, snižuje únavu a riziko kluznutí. Dodávaná kazeta umožňuje bezpečné uložení a přehledné manipulování při distribuci nástrojů v kuchyni, cateringu nebo velkokapacitních provozech.

Vhodné provozy

Produkt je určen pro: školní jídelny, závodní jídeleny, restaurace, hotely, nemocniční kuchyně, městské a obecní jídelny a velkoobjemové cateringové služby. Vyniká v porcování hovězího, vepřového, drůbeže i uzenin — tedy všude, kde je potřeba profesionální nůž pro časté a přesné řezání.

Co produkt usnadňuje a jaké přináší přínosy

Rychlejší porcovací proces znamená nižší mzdové náklady a menší ztrátu suroviny. Díky stabilní tvrdosti a ergonomii se zvyšuje efektivita práce a snižuje riziko poranění. Hladké ostří a materiál čepele umožňují snadnou sanitaci, čímž se zvyšuje bezpečnost a hygienická spolehlivost provozu.

Proč koupit

✅ Dlouhá životnost ostří (méně časté broušení)
✅ Přesné a čisté řezy (menší odpad)
✅ Ergonomie rukojeti (komfort při dlouhé práci)
✅ Bezpečné uložení v kazetě (organizace a ochrana)
✅ Vhodné pro velkokapacitní provozy (škola, nemocnice, hotel)
✅ Důvěryhodná značka a kvalitní zpracování

O značce

značka GIESSER má dlouholetou tradici ve výrobě profesionálních nožů a kuchyňského vybavení. GIESSER kombinuje precizní řemeslné zpracování s moderními materiály, poskytuje garantovanou kvalitu pro gastro vybavení a kuchyňské vybavení v profesionálním segmentu. Produkt PremiumCut je navržen pro náročné provozy, které vyžadují spolehlivost, opakovatelné výsledky a dlouhodobou hodnotu.

Klíčová slova v textu: GIESSER, PremiumCut, sada nožů, profesionální nůž, vidlička, gastro vybavení, kuchyňské vybavení, značka GIESSER, profesionální gastro, nůž 20 cm.