GRAEF nářezový stroj Graef CONCEPT 25S - hladký nůž/ocel

Profesionální nářezový stroj GRAEF CONCEPT 25S – hladký nůž/ocel pro efektivní gastro provoz

Pokud hledáte spolehlivý, výkonný a precizní nářezový stroj, je GRAEF CONCEPT 25S ideálním řešením pro moderní gastronomická zařízení. Tento manuální nářezový stroj je navržen pro intenzivní každodenní provoz nejen v restauracích, jídelnách a hotelích, ale také ve školách, nemocnicích, obcích a veřejných institucích. Vyznačuje se vysokým výkonem, robustní konstrukcí a snadnou údržbou. Ušetřete čas i náklady díky přesným a rychlým řezům, špičkové hygieně a snadnému čištění.

Technické parametry a vlastnosti

• Příkon: 300 W – Výkonný, tichý a energeticky úsporný hybridní pohon pro dlouhodobý provoz.
• Napájení: 230 V – Standardní zapojení pro všechny běžné provozy.
• Průměr hladkého ocelového nože: 250 mm – Perfektní na přesné krájení uzenin, masa i sýrů.
• Max. průměr řezu: 180 mm, obdélníkový řez až 230 x 170 mm.
• Nastavení tloušťky řezu: 0–20 mm – Snadné nastavení pro různé suroviny i požadované porce.
• Rozměry: 401 × 605 × 435 mm (š × h × v) – Kompaktní rozměry pro úsporu místa.
• Materiál: Eloxovaný hliník / PE – Dlouhá životnost a snadná údržba.
• Vyjímatelný vozík: Šikmé uložení – Efektivní podávání produktů k noži, ideální pro ergonomii práce.
• Hmotnost: 25 kg – Stabilita na pracovním stole.
• Zařízení na broušení nože: Ano – Dlouhodobě ostré řezy s minimálními náklady na servis.
• Barevné provedení: Černá/stříbrná, na objednávku i červená/bílá.

Praktické využití v provozu

GRAEF nářezový stroj CONCEPT 25S je určený pro školy, vývařovny, gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně i nemocniční stravování. Umožňuje rychlé a bezpečné porcování uzenin, šunek, sýrů či masa, což efektivně zkracuje přípravu pokrmů a zvyšuje výkonnost pracovníků. Nastavení tloušťky umožňuje přesné dávkování porcí, minimalizuje plýtvání a tím snižuje náklady na suroviny. Ergonomický design a snadné čištění zajišťují vyšší hygienu a komfort personálu.

Profesionální kvalita značky GRAEF 🇩🇪

Německá značka GRAEF je synonymem pro spolehlivost, tradici a inovaci v oblasti gastronomického vybavení. Díky více než 60 letům zkušeností patří GRAEF mezi lídry na trhu nářezových strojů a dalšího gastro vybavení. Výroba probíhá za přísných kontrol kvality a každý stroj splňuje přísné požadavky na provoz v profesionální kuchyni.

Servis, podpora a náhradní díly

Zajistěte si rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení v České republice. Náhradní díly pro gastro vybavení GRAEF jsou dlouhodobě dostupné, což garantuje nízké provozní náklady a dlouhou životnost stroje. K dispozici je také možnost platby na fakturu pro školy a instituce se splatností.

Důvody ke koupi GRAEF CONCEPT 25S

✅ Špičková přesnost krájení a vysoká produktivita ✅ Robustní a snadno čistitelná konstrukce ✅ Bezpečný provoz a dlouhá životnost ✅ Energetická úspora díky modernímu pohonu ✅ Rychlé dodání a spolehlivý servis ✅ Ideální pro široké spektrum provozů ✅ Dostupné originální náhradní díly