Grilovací deska na indukci, HENDI, 390x260x(H)35mm

Grilovací deska na indukci, HENDI, 390x260x(H)35mm

Pevná a rychle reagující grilovací deska navržená pro náročné profesionální gastro provozy. Díky kulatému indukčnímu dnu a korpusu z tvrzené hliníkové slitiny poskytuje rovnoměrné a rychlé rozložení tepla, které zvyšuje produktivitu kuchyně a zkracuje dobu přípravy porcí. Ideální volba pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní provozy, kde je požadována spolehlivost, odolnost a snadná údržba. ✅🙂

Technické parametry a materiálové vlastnosti

• Rozměry: 390×260×(H)35 mm
• Materiál korpusu: tvrdá hliníková slitina (výborný vodič tepla)
• Indukční dno: kulaté, optimalizované pro rovnoměrné rozptylování tepla
• Povrchová úprava: trojvrstvý nepřilnavý povrch s tepelnou odolností až 250 °C
• Kompatibilita: vhodná pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby (do 250 °C)
• Odolnost povrchu: zvýšená mechanická a tepelná odolnost díky 3 vrstvám
• Údržba: velmi snadné čištění (rychlé odstranění připálenin a zbytků)

Praktické výhody v provozu

Díky vysoké tepelnému vodivosti hliníku se deska zahřívá rychle a rovnoměrně, což minimalizuje teplotní rozdíly na pracovní ploše a zlepšuje konzistenci výsledných jídel. To vede ke zkrácení času přípravy, vyšší propustnosti linky a menšímu energetickému nároku na vaření — tedy nižším provozním nákladům. Trojvrstvý nepřilnavý povrch omezuje potřebu tuků při smažení a zjednodušuje čištění, čímž snižuje spotřebu čistících prostředků a zkracuje dobu mytí nádobí. Produkt je vhodný jako součást komplexního gastro vybavení pro profesionální kuchyně a lze ho kombinovat s dalšími přístroji značky HENDI.

Použití a ergonomie

Deska je navržena pro intenzivní každodenní provoz v jídelnách, školních kuchyních, nemocnicích, hotelových kuchyních a restauracích. Robustní konstrukce a odolný povrch umožňují časté použití bez ztráty funkčních vlastností. Kulaté indukční dno zajišťuje dokonalý kontakt s varnou plochou a stabilní výkon na indukčních vařičích, což je výhodné při práci s větším objemem porcí.

Důvody ke koupi

✔️ Rychlé a rovnoměrné zahřívání ✔️ Nízké provozní náklady díky efektivnímu vedení tepla ✔️ Trojvrstvý nepřilnavý povrch pro snadné čištění ✔️ Kompatibilita se všemi zdroji tepla včetně indukce ✔️ Optimalizovaná pro profesionální grilování v komerčních kuchyních

Pro koho je produkt určen

Tento model je vhodný pro provozy, které hledají spolehlivé a odolné grilovací řešení: školy, jídelny, restaurace, nemocnice, obce, hotely a další veřejné instituce. Dobře se doplňuje s dalším gastro vybavením a profesionálními přístroji značky HENDI, ať už jako samostatná grilovací plocha nebo součást linky pro rychlou přípravu jídel. Silné stránky: grilovací deska na indukci, indukční grilovací deska, grilovací deska HENDI, profesionální grilovací deska, gastro vybavení, značka HENDI, komerční kuchyně, gastro provozy.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.