Hrnec na dušení – bez víka, HENDI, Kitchen Line, 9,4L, ⌀280x(H)155mm

Hrnec na dušení – bez víka, HENDI Kitchen Line, 9,4L, ⌀280×155 mm

Hrnec na dušení HENDI je navržen pro náročné gastro provozy — jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a školní kuchyně. Díky zapouzdřenému sendvičovému dnu poskytuje rovnoměrné rozložení tepla, kompatibilitu s indukčními sporáky a odolnost v každodenním provozu. Ideální volba pro přípravu omáček, dušeného masa a větších polévek, kdy je konzistence výsledku a rychlost přípravy zásadní. Satinový povrch zaručuje snadnou údržbu a profesionální vzhled. 😊

Popis produktu

Profesionální hrnec bez víka ze série Kitchen Line značky HENDI kombinuje lehké vodivé vlastnosti hliníkové vložky se silou a magnetickými vlastnostmi oceli. Konstrukce zapouzdřeného sendvičového dna zajišťuje rychlý náběh teploty a stabilitu teplotního pole — výsledkem je jednotné dušení bez lokálních připalování. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají chladnější na dotek a minimalizují riziko popálení obsluhy, což zvyšuje bezpečnost v rušném kuchyňském provozu.

Technické parametry

• Objem: 9,4 L
• Průměr: ⌀280 mm
• Výška: 155 mm
• Materiál dna: zapouzdřené sendvičové dno (hliník + ocel)
• Kompatibilita: vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce
• Povrch: saténový povrch všech vnějších částí
• Rukojeti: ocelové, vícebodové svařování
• Typ: bez víka (ideální pro dušení a redukci)
• Značka: HENDI (Kitchen Line)

Praktické přínosy v provozu

Úspora energie a času: rychlý náběh a rovnoměrné rozložení tepla snižují dobu vaření a energetické náklady na indukčním sporáku i plynovém hořáku. Nižší ztráty potravin: stejnoměrné prohřívání minimalizuje připálení a potřebu dokrmování. Bezpečnost a ergonomie: chladnější, pevné rukojeti a robustní konstrukce pro časté profesionální použití. Produkt zapadá do komplexního sortimentu gastro vybavení a profesionálního nádobí pro restaurace, jídelny, hotelové kuchyně a veřejné instituce.

Co usnadňuje a jak zvyšuje efektivitu

Umožňuje plynulé nasazení do linky při velkokapacitní výrobě porcí, snadnou péči díky saténovému povrchu a kompatibilitu s indukční technologií, která je v moderních kuchyních čím dál rozšířenější. V praxi to znamená méně přepalování, rychlejší přípravu a konzistentní kvalitu porcí, což snižuje plýtvání a provozní náklady.

Důvody ke koupi

✅ Špičkové rozložení tepla pro konzistentní výsledky

✅ Kompatibilita s indukcí i tradičními zdroji tepla

✅ Robustní konstrukce a bezpečné vícebodové rukojeti

✅ Profesionální vzhled se snadnou údržbou (saténový povrch)

✅ Optimalizace provozních nákladů a snížení plýtvání potravin

Perfektní volba do nabídky gastro vybavení pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, obce a hotely, kdy potřebujete spolehlivé a efektivní profesionální nádobí od značky HENDI.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.