Indukční pánev, HENDI, ⌀320x(H)50mm

Indukční pánev HENDI Marble Professional ⌀320×(H)50 mm

Indukční pánev HENDI Marble Professional je navržena pro náročné provozy — školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní kuchyně. Díky lehké hliníkové konstrukci a speciální 3vrstvé mramorové nepřilnavé úpravě dosahujete rychlého a rovnoměrného přenosu tepla, zkrácení doby přípravy a snížení spotřeby energie. Pánev je kompatibilní s indukcí i ostatními zdroji tepla a lze ji bezpečně použít v troubě až do 260 °C, což z ní činí univerzální nástroj pro profesionální gastro provozy. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Rychlé a rovnoměrné vaření: Hliníkové tělo zajišťuje rychlé nahřátí a rovnoměrné rozložení tepla, minimalizuje studená místa a zkracuje dobu přípravy. Odolný nepřilnavý povrch: 3vrstvá „mramorová“ úprava s tepelnou odolností do 260 °C usnadňuje vaření s menším množstvím tuku a rychlé čištění. Univerzální použití: Vhodná pro indukční varné desky, plynové hořáky, elektrické a sklokeramické plochy, také do trouby — ideální pro víceúčelové provozy.

Technické parametry

• Průměr: 320 mm
• Výška: 50 mm
• Materiál těla: hliník pro rychlý přenos tepla
• Povrch: 3vrstvý nepřilnavý „mramorový“ povrch
• Max. teplota povrchu: 260 °C
• Rukojeť: epoxidovaná ocel, odolná proti korozi
• Kompatibilita: vhodná pro indukci, plyn, elektriku, sklokeramiku a troubu
• Využití: profesionální kuchyně, jídelny, restaurace, hotely, nemocnice

Co pánev usnadňuje v provozu

Snížení provozních nákladů: rychlejší zahřátí znamená nižší spotřebu energie a vyšší výkon na jedné lince. Zvýšení efektivity: rovnoměrné vaření umožní konzistentní výsledky i při sériové výrobě porcí. Bezpečnost a ergonomie: pevná epoxidovaná rukojeť zajišťuje jisté uchopení a dlouhodobou odolnost v rušném prostředí. 🧑‍🍳

Proč koupit právě tuto pánev

✅ Univerzální kompatibilita — funguje na indukci i dalších zdrojích tepla. ✅ Rychlý provoz — šetří čas i energii. ✅ Odolný nepřilnavý povrch — méně tuku, snadné čištění. ✅ Profesionální provedení — vhodné pro restaurace a školní jídelny. ✅ Zvýšení produktivity — konzistentní výsledky při větších objemech.

Produkt je ideální volbou do každého profesionálního kuchyňského zázemí hledajícího spolehlivé a energeticky úsporné gastro vybavení od značky HENDI. Indukční pánev HENDI Marble Professional je praktickým a odolným pomocníkem pro každodenní použití. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.