Indukční pánev Wok, HENDI, ⌀320x(H)95mm

Indukční pánev Wok HENDI ⌀320×(H)95 mm – odolný wok pro profesionální provozy

Indukční pánev wok HENDI kombinuje rychlé a rovnoměrné vedení tepla hliníkové konstrukce s odolným trojvrstvým „mramorovým“ nepřilnavým povrchem, který šetří čas i suroviny. Je navržena pro každodenní použití v restauracích, jídelnách, školních kuchyních, nemocnicích a hotelích, kde je klíčová efektivita, snadná údržba a dlouhá životnost. Díky kompatibilitě se všemi zdroji tepla, včetně indukce a trouby, představuje spolehlivé řešení pro profesionální gastro vybavení. 🙂

Popis a hlavní přednosti

Pánev je vyrobena z vysoce kvalitního hliníku, který zabezpečuje velmi rychlé zahřátí a homogenní rozložení tepla po celé ploše – to zkracuje dobu přípravy a snižuje energetické náklady. Trojitá vrstvená nepřilnavá úprava s mramorovým vzhledem minimalizuje přichycení potravin, umožňuje použití menšího množství tuku a značně urychluje čištění. Robustní rukojeť z epoxidované oceli zvyšuje odolnost při intenzivním provozu a umožňuje bezpečnou manipulaci i při vysokých teplotách.

Technické parametry

• Průměr: ⌀320 mm
• Výška: 95 mm
• Materiál korpusu: hliník – rychlé a rovnoměrné vedení tepla
• Povrch: 3vrstvý nepřilnavý „mramorový“ povrch
• Teplotní odolnost povrchu: do 260 °C
• Rukojeť: epoxidovaná ocel – odolná a bezpečná
• Kompatibilita: vhodná pro všechny zdroje tepla včetně indukce a trouby
• Určení: pro profesionální kuchyně, restaurace a jídelny
• Způsob údržby: snadné čištění díky nepřilnavému povrchu

Praktické přínosy v provozu

Úspora času: rychlé rozehřátí a rovnoměrné vaření zrychlí sériovou přípravu pokrmů. Snížení nákladů: menší spotřeba energie a tuku znamená úsporu surovin i provozních výdajů. Bezpečnost a ergonomie: pevná rukojeť a stabilní konstrukce usnadňují manipulaci i při vysokém zatížení.

Proč koupit tento produkt

✔️ Výkonný wok přímo do profesionální kuchyně

✔️ Úspora energie a rychlejší obsluha

✔️ Snížení spotřeby tuku díky nepřilnavému povrchu

✔️ Snadná údržba – méně času na mytí

✔️ Kompatibilita se všemi zdroji tepla včetně indukce

Produkt je ideální součástí gastro vybavení pro školy, jídelny, nemocnice, hotely a restaurace, kde se vyžaduje spolehlivost značky HENDI, dlouhodobá odolnost a efektivní provoz. Tento profesionální wok je praktičtější a ekonomičtější volba pro každodenní náročné použití. 🔧

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.