Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI – robustní řešení pro profesionální gastro provozy

Kontejner GN 1/1 perforovaný od značky HENDI je navržen pro efektivní manipulaci s potravinami v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích i hotelech. Díky perforovanému dnu a bočním stěnám umožňuje rychlé odvodnění, provzdušnění a rovnoměrné chlazení či ohřev v konvektomatu nebo bain-marie systému, což zvyšuje provozní efektivitu a snižuje plýtvání. Ideální pro použití v konvektomatech a chafingech, zároveň kompatibilní s běžným gastro vybavením. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Rozměr GN: GN 1/1 (530 × 325 mm)
• Kapacita: 14 L
• Výška: 100 mm
• Materiál: nerezová ocel 18/8 (AISI 304) – vysoká odolnost proti korozi a bezpečná styk s potravinami
• Provedení: perforované dno a perforované strany – lepší cirkulace vzduchu a odtok tekutin
• Hrany: hladké a zaoblené – snadné čištění a bezpečná manipulace
• Kompatibilita: vhodné do konvektomatů, lednic, bain-marie systémů a chafingů

Praktické využití v provozu

Kontejner usnadňuje rychlé přípravy a úsporu času při mytí i manipulaci. Perforace zajišťuje rychlé odtoky a sušení, což minimalizuje riziko bakteriálního růstu a zkracuje dobu mezi porcemi. Standardní rozměr GN 1/1 umožňuje flexibilní skladování a snadné zapojení do existujícího gastro vybavení, včetně mrazicích boxů a chladicích systémů (mrazicí skříň, mrazák pro gastro). Robustní nerezová konstrukce snižuje provozní náklady díky dlouhé životnosti a méně častým výměnám.

Bezpečnost a efektivita

Hladké hrany zabraňují poranění obsluhy, materiál 18/8 zaručuje hygienu a snadné čištění, včetně průmyslových myček. Perforované stěny podporují rovnoměrné ohřevy a chlazení, což zlepšuje kvalitu porcí podávaných v jídelnách, restauracích či nemocnicích.

Proč koupit

✅ Univerzální kompatibilita s GN 1/1 — snadné nasazení do konvektomatů a chafingů. ✅ Rychlé odvodnění a provzdušnění — šetří čas při přípravě a servisu. ✅ Odolný materiál 18/8 — dlouhodobá investice do gastro vybavení. ✅ Bezpečné hladké hrany — menší riziko úrazů obsluhy. ✅ Optimalizace provozu — snižuje plýtvání potravin a zvyšuje efektivitu kuchyně. Tento perforovaný kontejner GN 1/1 od HENDI je praktickým a ekologickým řešením pro profesionální provozy, které hledají spolehlivé a univerzální gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.