Kotouč na hranolky B8, HENDI

Kotouč na hranolky B8, HENDI – přesný kotouč pro pravidelné hranolky 8 mm

Kotouč na hranolky B8 od značky HENDI je navržen pro profesionální provozy, které požadují konzistentní kvalitu porcí, vysokou průchodnost a snadnou údržbu. Tento kotouč umožňuje rychlou výrobu pravidelných hranolků 8 mm, minimalizuje odpad a zajišťuje homogenní fritování, což šetří čas i náklady v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic nebo hotelů. 😊

Popis a použití

Kotouč B8 je příslušenství určené pro kompatibilní kráječe HENDI. Jeho konstrukce z nerezové oceli zaručuje odolnost vůči korozi, snadné čištění a dlouhou životnost v intenzivním provozu. Používá se společně s plátkovacími kotouči, což umožní rychlé přepínání mezi funkcemi stroje bez nutnosti manuálního krájení. V praxi to znamená vyšší efektivitu práce v kuchyních s velkým objemem výroby porcí.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model / kód: B8
• Typ řezu: hranolky
• Šířka hranolky: 8 mm
• Materiál: nerezová ocel (easy-clean povrch)
• Kompatibilita: kotouče pro kráječe/plátkovače HENDI
• Uchycení: standardní střediště pro rychlou výměnu
• Vhodné pro: školní jídelny, gastro provozy, hotely, nemocnice

Praktické přínosy v provozu

Kotouč B8 zvyšuje efektivitu linky tím, že zkracuje dobu přípravy a snižuje potřebu ruční práce. Stejná tloušťka hranolků znamená rovnoměrné tepelná úpravu a méně prošlých či nedopečených porcí, což zlepšuje kvalitu servisu a snižuje plýtvání. Díky nerezovému provedení je údržba rychlá a splňuje hygienické standardy veřejných institucí. Snížení manuální manipulace zároveň zvyšuje bezpečnost personálu a snižuje riziko řezných zranění. ✅

Doporučené použití a provozní výhody

Kotouč je ideální pro použití v kombinaci s ostatním gastro vybavením značky HENDI a snadno zapadne do provozních postupů velkokapacitních kuchyní. V praxi to znamená vyšší produktivitu, konzistentní výsledky a úsporu pracovní síly. 💡

Proč koupit kotouč na hranolky B8

✅ Rychlá a přesná produkce hranolků 8 mm ✅ Kompatibilita se stroji HENDI ✅ Odolná nerezová konstrukce šetrná k údržbě ✅ Snížení plýtvání a konzistentní kvalita porcí ✅ Vyšší bezpečnost práce a menší potřeba ručního krájení ✅ Vhodné pro školní jídelny, jídelen, restaurací, nemocnic a hotelů Kotouč na hranolky B8 je praktické a spolehlivé příslušenství pro každou profesionální kuchyni, která chce zefektivnit přípravu příloh a udržet jednotnou kvalitu porcí v rámci gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.