Kotouč pro kráječe zeleniny TOP LINE 300, 600 a 800, HENDI

Kotouč pro kráječe zeleniny TOP LINE 300, 600 a 800 – HENDI

Výkonný a přesný krájecí kotouč určený pro profesionální provozy, který zvyšuje produktivitu kuchyně a zaručuje konzistentní kvalitu řezu. Ideální volba pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní kuchyně, kde je kladen důraz na rychlé, bezpečné a hygienické zpracování velkého množství zeleniny. S tímto kotoučem dosáhnete rovnoměrných plátků a stabilního výkonu při sériovém krájení – šetří čas i náklady na pracovní sílu. 😊

Popis produktu

Kotouč pro kráječe řady TOP LINE (300, 600, 800) od značky HENDI je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, navržený pro dlouhodobé nasazení v gastronomii. Poskytuje spolehlivý, čistý řez bez ztráty struktury surovin, snadnou výměnu a jednoduchou údržbu. Kotouč je kompatibilní s profesionálními kráječi zeleniny a představuje standardní příslušenství pro efektivní kuchyňské linky a gastro vybavení.

Technické parametry

• Kompatibilita: TOP LINE 300, TOP LINE 600, TOP LINE 800
• Výrobce: HENDI
• Materiál: Nerezová ocel vhodná do potravinářského prostředí
• Typ řezu: hladký kotouč pro plátky (univerzální použití)
• Konstrukce: pevný, temperovaný okraj pro dlouhou životnost
• Údržba: snadné čištění, vhodné pro mytí podle provozních standardů
• Bezpečnost: kompatibilní s bezpečnostními kryty kráječů TOP LINE
• Využití: průmyslové krájení zeleniny v gastronomii a veřejných institucích

Praktické přínosy v provozu

Snížení času přípravy: jednotné plátky zrychlují následné úkony (blanšírování, vaření, tepelná úprava). Minimalizace odpadu: přesný řez snižuje množství odpadních surovin. Kotouč z nerezové oceli zaručuje odolnost proti korozi a snadnou hygienickou údržbu, což zvyšuje provozní bezpečnost a splňuje požadavky veřejných stravovacích zařízení. V kombinaci s profesionálním kráječem TOP LINE získáte stabilní výkon i při vysoké zátěži. ✅

Důvody ke koupi

Kotouč HENDI pro kráječe zeleniny je praktické a spolehlivé příslušenství do každé profesionální kuchyně. Doporučeno pro gastro vybavení, profesionální kráječ a provozy, kde se cení kvalita řezu a provozní efektivita.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.