Kráječ na hranolky, HENDI, 430x168x(H)290mm

Kráječ na hranolky HENDI 430×168×(H)290 mm — robustní řešení pro profesionální kuchyně

Kráječ na hranolky značky HENDI je navržen pro provozy, kde je potřeba rychlé, přesné a hygienické dělení brambor a zeleniny na hranolky. Díky výměnným nerezovým čepelím (6, 9, 13 mm) a děliči na 8 částí poskytuje tento profesionální kráječ konzistentní výsledky při vyšší rychlosti práce, což ocení restaurace, jídelny, hotely i nemocnice. Robustní konstrukce a snadné čištění zajišťují dlouhodobou spolehlivost v náročném provozu 🍟

Popis produktu

Stroj kombinuje pevné tělo s nerezovými noži pro odolnost proti korozi a snadnou sanitaci. Montážní deska z nerezové oceli je odnímatelná, což zrychluje čištění a inspekci pracovních ploch. Rukojeť je potažená plastem pro ergonomické a bezpečné stlačování, zatímco gumové nožky udržují zařízení stabilní při práci na pracovní desce. Možnost připevnění na stůl nebo na zeď zvyšuje flexibilitu instalace v kuchyni.

Technické parametry

• Rozměry: 430×168×(H)290 mm
• Materiál nožů: nerezová ocel
• Obsah čepelí: 6 mm, 9 mm, 13 mm a dělič na 8 částí
• Montáž: možnost upevnění na stůl nebo zeď
• Rukojeť: plastové potažení pro lepší úchop
• Montážní deska: odnímatelná nerezová ocel pro snadné čištění
• Protiskluzové nožky: gumové nožky pro stabilitu na stole
• Značka: HENDI

Přínosy v provozu

Rychlost a konzistence: Standardizované šířky řezu (6/9/13 mm) zajišťují jednotné hranolky, což je důležité pro rovnoměrné smažení a kvalitu porcí. Úspora času: rychlejší příprava surovin snižuje náklady práce a zvyšuje průchodnost kuchyně.

Hygiena a údržba: nerezové nože a odnímatelná montážní deska minimalizují riziko kontaminace a usnadňují čištění mezi směnami.

Bezpečnost: plastově potažená rukojeť a pevné upevnění zabraňují sklouznutí a zvyšují bezpečnost obsluhy.

Důvody ke koupi

✅ Šetří čas a zvyšuje efektivitu v profesionálních provozech (restaurace, jídelna, hotel)

✅ Stabilní a bezpečné uchycení – práce bez vibrací

✅ Snadné čištění díky odnímatelným částem

✅ Přesné a jednotné řezy pro kvalitu servírování

✅ Kompatibilní s moderním gastro vybavením značky HENDI ✅

Závěrečné shrnutí

Pro provozy hledající spolehlivé a kompaktní řešení pro přípravu hranolek a zeleniny představuje tento kráječ hranolků ideální volbu. Díky solidní konstrukci, variabilním čepelím a možnosti montáže na stůl nebo zeď se snadno integruje do stávajícího kuchyňského vybavení. Hodí se pro profesionální gastro použití v restauracích, jídelnách, nemocnicích a hotelech, kde je kladen důraz na výkon, hygienu a opakovatelnost výsledku.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.