Krouhací kotouč, HENDI, DT-2

Krouhací kotouč, HENDI, DT-2 — kompatibilní pro krouhač 231807 & 231852

Krouhací kotouč HENDI DT-2 je navržen jako spolehlivý a odolný doplněk pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocniční provozy a gastro provozy, které vyžadují rychlé a konzistentní zpracování zeleniny. Díky přesnému provedení z potravinářské nerezové oceli zajišťuje rovnoměrné krouhání, zvýšení produktivity a snadnou údržbu — ideální volba pro práci ve vysokých objemech 🍽️.

Popis produktu

Tento krouhací kotouč (DT-2) je určen pro krouhače modelů 231807 a 231852. Konstrukce z nerezové potravinářské oceli minimalizuje riziko koroze, usnadňuje hygienickou údržbu a zajišťuje dlouhodobou životnost v prostředí profesionální kuchyně. Kotouč poskytuje stabilní a přesné řezy, které zrychlují přípravu surovin a omezují manuální práci, což snižuje provozní náklady a zvyšuje efektivitu.

Technické parametry

• Typ: krouhací kotouč (DT-2)
• Kompatibilita: vhodný pro krouhač 231807 & 231852
• Značka: HENDI
• Materiál: nerezová potravinářská ocel
• Povrch: leštěný, snadno omyvatelný
• Využití: krájení a krouhání zeleniny a ovoce
• Instalace: rychlé zasunutí do příslušného držáku krouhače
• Údržba: vhodné čištění vodou a běžnými prostředky pro gastro vybavení

Přínosy v profesionálním provozu

Krouhací kotouč HENDI DT-2 přináší měřitelné výhody: zrychluje přípravu surovin, zvyšuje konzistenci porcí a snižuje závislost na ruční práci. Pro školní jídelny, restaurace, nemocnice nebo hotely to znamená lepší plánování výrobních linek a nižší mzdové náklady při zachování vysoké kvality. Díky kompatibilitě s běžnými modely krouhačů a robustnímu provedení se jedná o hodnotný prvek gastro vybavení, který doplňuje sortiment profesionálního kuchyňského nářadí pro gastro provozy. V textu produktu se také přirozeně uplatní ve spojení s dalšími položkami jako mrazicí skříň či mrazák pro gastro při skladbě kompletní kuchyňské linky.

Použití a bezpečnost

Použití je jednoduché: kotouč nasadíte do určeného krouhače (231807 / 231852) a pevně zajistíte. Díky hladkému povrchu a přesnému tvaru nožů jsou řezy jednotné, snižuje se riziko znehodnocení surovin a minimalizuje manipulace s ostrými nástroji, čímž se zvyšuje bezpečnost obsluhy. Vhodné pro rutinní přípravu velkých objemů zeleniny v kolektivním stravování.

Důvody ke koupi

Produkt je součástí profesionální řady gastro vybavení od značky HENDI a doplňuje nabídku kuchyňského vybavení včetně mrazicí skříně nebo profesionálního mrazicího zařízení při vytváření kompletních pracovních linek. Pro efektivní a bezpečné zpracování surovin je tento krouhací kotouč spolehlivou investicí do každého provozu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.