Krouhací kotouč, HENDI, DT-3

Krouhací kotouč DT-3 – HENDI pro profesionální krouhače

Krouhací kotouč HENDI DT-3 je navržen tak, aby rychle a přesně zpracoval větší objemy zeleniny a ovoce v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích a dalších profesionálních provozech. Díky přesné konstrukci a kompatibilitě se strojními jednotkami je ideální volbou pro gastro vybavení, které vyžaduje spolehlivost, jednoduchou údržbu a konzistentní výsledky při krouhání. Tento kotouč usnadňuje práci, zvyšuje efektivitu přípravy surovin a minimalizuje čas strávený předpřípravou 🧑‍🍳

Technické parametry a vlastnosti

• Kompatibilita: vhodný pro krouhače 231807 & 231852
• Materiál: nerezová ocel – odolnost proti korozi a snadné čištění
• Účel: krouhání zeleniny a ovoce v profesionálních provozech
• Povrchová úprava: leštěný pracovní povrch pro hladký řez
• Balení: 1 kus v ochranném obalu
• Montáž: rychlé nasazení na kompatibilní krouhač bez speciálních nástrojů
• Běžná údržba: omytí vodou a nezaškodí běžné mycí prostředky; doporučeno ruční sušení

Praktické využití v provozu

V provozech škol, jídelen, restaurací, nemocnic a hotelů přináší tento krouhací kotouč konkrétní provozní přínosy: rychlejší zpracování surovin, konzistentní tloušťka krouhání pro rovnoměrné vaření a úspora pracovní síly. Díky materiálu z nerezové oceli je zajištěna dlouhá životnost a jednoduché čištění, což snižuje čas věnovaný údržbě a zvyšuje dostupnost stroje pro přípravu jídel. Kotouč je přesně dimenzován pro modely HENDI, což zajišťuje stabilní chod a bezpečný provoz bez vůlí. Použití tohoto příslušenství v rámci profesionálního kuchyňského vybavení a gastro vybavení minimalizuje plýtvání surovinami a zkracuje dobu přípravy porcí, což vede k úsporám nákladů a zvýšení produktivity.

Bezpečnost a provozní efektivita

Provoz tohoto kotouče zvyšuje bezpečnost obsluhy díky pevné instalaci a kompatibilnímu systému uzamčení na krouhači. Snížením manuálních úkonů se redukuje riziko úrazů při krájení a zároveň se zlepšuje ergonomie práce. Díky konzistentnímu řezu se také snižuje variabilita porcí, což pozitivně ovlivňuje náklady na suroviny a kvalitu servisu v gastro provozech 😊

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita se stroji HENDI: přímé nasazení pro 231807 & 231852

✅ Odolný materiál: nerezová ocel pro časté používání

✅ Zvýšení efektivity: rychlejší příprava surovin

✅ Konzistentní výsledky: stejnoměrné krouhání porcí

✅ Jednoduchá údržba: snadné mytí a sterilizace

✅ Profesionalita vybavení: vhodné pro restaurace, školní jídelny a nemocnice

Kompatibilita se zařízením a doporučení

Pro optimální výkon použijte tento kotouč jako součást profesionálního kuchyňského vybavení a příslušenství krouhače značky HENDI. Krouhací kotouč DT-3 se hodí do provozů, které potřebují spolehlivý a opakovatelný výkon bez kompromisů na kvalitě porcí. Doporučujeme dodržovat hygienické postupy a pravidelně kontrolovat upevnění kotouče před provozem, aby byla zajištěna maximální bezpečnost a provozní efektivita.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.