Krouhací kotouč, HENDI, DT-7

Krouhací kotouč HENDI DT-7 – přesný díl pro profesionální zpracování zeleniny

Vysoce kvalitní krouhací kotouč HENDI DT-7 je navržen pro plynulé a opakovatelné zpracování zeleniny v náročných provozech školních jídelen, nemocničních kuchyní, restaurací, hotelů i obecních kuchyních. Kotouč zaručuje stejnorodý řez, rychlou montáž a stabilní výkon při sériovém zpracování – ideální doplněk k vašemu gastro vybavení, který šetří čas i pracovní síly. ✅

Popis a použití

Originální krouhací kotouč HENDI je kompatibilní s krouhači modelových čísel 231807 a 231852 a slouží pro efektivní krouhání a strouhání větších objemů ovoce a zeleniny. Díky přesně broušenému břitu dosahuje konzistentní tloušťky řezu, což umožňuje rychlé dávkování do salátů, polévek či předpřípravy sestav v profesionální kuchyni. Produkt je koncipován pro časté nasazení v gastronomie a je součástí standardního sortimentu gastro vybavení značky HENDI.

Technické parametry

• Kompatibilita: vhodné pro krouhače HENDI 231807 a 231852
• Výrobce: HENDI
• Materiál: nerezová ocel – potravinářská kvalita
• Typ řezu: krouhací / strouhací
• Montáž: rychloupínací systém pro snadnou výměnu
• Údržba: snadné čištění, doporučeno odstranit zbytky před sanitací
• Balení: jednotlivý kotouč v ochranném obalu

Praktické přínosy v provozu

Nasazení krouhacího kotouče HENDI DT-7 přináší několik měřitelných výhod: zrychlení přípravy surovin a snížení potřeby ruční práce, čímž se snižují mzdové náklady a zvyšuje výtěžnost surovin. Přesné řezy zaručují jednotnou tepelnou úpravu a konzistentní kvalitu pokrmů, což je klíčové pro školní jídelny, nemocnice a catering. Kotouč také minimalizuje odpad při zpracování zeleniny, podporuje bezpečnost práce díky montáži bez nástrojů a prodlužuje životnost krouhače tím, že snižuje nerovnoměrné zatížení motoru. V kombinaci s dalším kuchyňským vybavením usnadní rutinní úkony v každé profesionální kuchyni 🍽️.

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita s HENDI 231807/231852 – okamžité nasazení do provozu

✅ Konzistentní kvalita řezu – rovnoměrné porce a úspora surovin

✅ Potravinářský materiál – hygienické zpracování

✅ Rychlá montáž – snížení prostojů

✅ Vhodné pro velkokapacitní zpracování – ideální pro školní jídelny, restaurace a hotely

Kotouč HENDI DT-7 je praktické a spolehlivé řešení pro každé gastro vybavení, které požaduje vysoký výkon, bezpečnost a konzistentní výsledky při zpracování zeleniny v profesionální gastronomii.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.