Lacor Pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm

Lacor pánev s nepřilnavým povrchem, pr. 24 cm — profesionální volba pro každou kuchyni

Pánev o průměru 24 cm s kvalitním nepřilnavým povrchem a tělem z hliníku nabízí rychlé reakce na regulaci teploty, snadnou údržbu a vysokou provozní efektivitu — ideální pro školní jídelny, nemocniční provozy, restaurace, hotely i komunální kuchyně. Díky kompatibilitě s indukcí a univerzálním rozměrům se jedná o praktickou a úspornou součást profesionálního gastro vybavení, která zrychluje přípravu porcí a snižuje spotřebu tuku při smažení. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Průměr: 24 cm
• Materiál: hliník
• Povrch: nepřilnavý
• Vhodné pro: indukční varné desky
• Výška: 45 mm
• Barva: černá
• Značka: Lacor

Technické vysvětlení a praktické využití

Hliníkové jádro zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, což minimalizuje studená místa na pánvi a umožňuje stabilní teplotní režimy při opakované přípravě většího počtu porcí. Nepřilnavý povrch snižuje potřebu tuku a zjednodušuje čištění — to znamená méně času stráveného mytím a nižší provozní náklady. Kompatibilita s indukcí poskytuje vyšší energetickou účinnost oproti tradičním zdrojům tepla, což ocení zejména kuchyně s vysokým provozem a tlakem na rychlost přípravy.

Vhodné provozy

Pánev je vhodná pro: školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, obecní a veřejné kuchyně. Hodí se pro obslužné linky, výrobu porcí, restování zeleniny a rychlé opékání masa. Jako součást gastro vybavení ji lze snadno začlenit do profesionální výbavy vedle ostatních zařízení — od mrazicích skříní po konvektomaty.

Přínosy pro provoz

Použitím této pánve dosáhnete: rychlejší přípravy, nižší spotřeby energie, úspor na spotřebním tuku a snížení času údržby. Lepší tepelná vodivost zvyšuje fluktuaci výkonu při dávkové výrobě, což zlepšuje efektivitu provozu a snižuje prodlevy mezi porcemi. 👍

O značce

Lacor je zavedená značka v oblasti profesionálního kuchyňského vybavení, ceněná v gastronomii pro spolehlivost a konzistentní kvalitu. Produkty Lacor jsou standardní součástí potenciálního sortimentu gastro vybavení v profesionálních kuchyních a doplňují portfolio od základních nádobí po specializovaná profesionální zařízení.

Důvody ke koupi

✔️ Efektivní přenos tepla → rychlejší příprava porcí. ✔️ Nepřilnavý povrch → méně oleje a snadné čištění. ✔️ Kompatibilita s indukcí → nižší spotřeba energie. ✔️ Univerzální průměr 24 cm → vhodná pro běžné porce. ✔️ Robustní konstrukce z hliníku → dlouhodobé nasazení v provozu. ✔️ Profesionalita značky Lacor → důvěryhodné gastro vybavení. Klíčová slova přirozeně obsažená v textu: mrazicí skříň, mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení, gastro vybavení, značka Lacor, pánev s nepřilnavým povrchem, profesionální pánev, pánev 24 cm, pánev na indukci, hliníková pánev.