Lopata na pizzu , HENDI, 230x1200mm

Lopata na pizzu, HENDI, 230x1200mm

Lopata na pizzu HENDI 230x1200mm je navržena pro profesionální provozy — pizzerie, restaurace, školní jídelny, nemocniční provozy a hotely. Kombinuje lehkost a odolnost eloxovaného hliníku s ergonomickou posuvnou rukojetí, což umožňuje rychlé a bezpečné vyjímání pizzy z pece i při intenzivním provozu. Ideální řešení pro gastro vybavení, které klade důraz na efektivitu, hygienu a dlouhodobou spolehlivost. 🍕

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Posuvná rukojeť umožňuje plynulý zásah do pece a snadné opětovné zasunutí lopaty, čímž se minimalizuje manipulace s horkým pekáčem. Eloxovaný hliník zajišťuje nízkou hmotnost a současně vysokou pevnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu — vhodné pro každodenní použití v profesionálním gastronomickém provozu. Díky konstrukci s dlouhou rukojetí se snižuje riziko opaření a zrychlí se expedice porcí, což přímo snižuje provozní náklady a zvyšuje produktivitu.

Technické parametry

• Rozměry lopaty: 230 x 1200 mm
• Materiál: Eloxovaný hliník
• Typ rukojeti: Posuvná (pro snadné zasouvání a vysouvání)
• Hmotnost: Nízká (lehká manipulace v provozu)
• Povrch: Eloxovaný — odolný vůči korozi a snadný na čištění
• Určení: Profesionální použití v pizzeriích, restauracích, školních jídelnách
• Způsob čištění: Ruční mytí nebo běžné mycí prostředky (rychlé hygienické ošetření)

Co produkt usnadňuje v praxi

Lopata na pizzu zrychluje expedici díky rychlému a přesnému vysunutí pizza korpusů z pece, snižuje počet manipulací a tím i riziko poškození pečiva. Dlouhá rukojeť a lehká konstrukce snižují fyzickou námahu obsluhy a minimalizují čas potřebný na jednu pizzu — přímý přínos pro restaurace a gastro vybavení s vysokou frekvencí výdeje. Z hlediska hygieny je eloxovaný povrch méně náchylný k usazování nečistot, což usnadňuje údržbu v kolektivních jídelnách a nemocnicích.

Důvody ke koupi

✅ Efektivita provozu — urychluje výdej porcí a snižuje dobu obsluhy.

✅ Bezpečnost personálu — dlouhá rukojeť snižuje riziko opaření.

✅ Nízká hmotnost — menší námaha při intenzivním servisu.

✅ Odolný materiál — eloxovaný hliník pro dlouhou životnost.

✅ Univerzální použití — vhodná do pizzerií, restaurací, škol, nemocnic a hotelů.

Použití a doporučení

Vhodné jako součást komplexního gastro vybavení pro profesionální kuchyně a pro provozy hledající spolehlivé a ergonomické kuchyňské náčiní. Doporučeno pro pizzerie, restaurační provozy, školní jídelny, nemocnice, hotely a obecní stravovací zařízení. Kombinace s ostatním profesionálním vybavením značky HENDI zaručí konzistentní kvalitu servisu a provozní efektivitu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.