Lopata na pizzu , HENDI, perforovaný, 230x1200mm

Lopata na pizzu HENDI, perforovaný plech 230 x 1200 mm – lehká a přesná manipulace v profesionální peci

Lopata na pizzu značky HENDI je navržena pro intenzivní provoz pizzerií, restauračních kuchyní, školních jídelen i hotelových provozů. Kombinace eloxovaného hliníku, perforovaného plechu a posuvné rukojeti zajišťuje rychlé, bezpečné a hygienické vyjmutí pizzy z pece s minimem ztrát a optimální kvalitou pečení. Ideální volba do sortimentu gastro vybavení pro pizzerie a profesionální kuchyně, kde jde o přesnost a efektivitu. 😊

Popis a praktické výhody

Perforovaná plocha lopaty umožňuje odfouknutí přebytečné mouky a odvod vlhkosti, čímž zabraňuje zdrsnění a navlhčení spodku pizzy — důležité pro konzistentní zlatavý a křupavý korpus. Eloxovaný hliník nabízí vysokou pevnost při velmi nízké hmotnosti, takže obsluha zvládne více kusů za směnu s menší únavou. Díky posuvné rukojeti lze rychle nastavit dosah a bezpečně odsouvat lopatu od ohně bez nutnosti měnit pozici, což zvyšuje pracovní tempo a snižuje riziko popálení. Produkt je součástí profesionálního sortimentu gastro vybavení a je vhodný jak pro pizzerie, tak pro školy, nemocnice či hotely.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Rozměry: 230 x 1200 mm (šířka lopaty x celková délka)
• Materiál: eloxovaný hliník
• Povrch: perforovaný plech pro odvod mouky a páry
• Rukojeť: posuvná / nastavitelná pro bezpečnou manipulaci
• Vhodné pro: profesionální pizza pece, pece na dřevo i plynové pece
• Údržba: snadno omyvatelný, vhodný pro časté používání

Co produkt usnadňuje v provozu

Lopata na pizzu zrychluje vkládání a vyjímání pokrmů, snižuje množství odpadu díky přesnému umístění a minimalizuje potřebu dokládat mouku. V praxi to znamená vyšší produktivitu, kratší doby servisu a lepší kvalitu konečného produktu. Díky lehké konstrukci a ergonomii se snižuje fyzická zátěž obsluhy, což šetří personální náklady a snižuje chybovost při rychlém servisu.

Důvody ke koupi

✅ Lehká a pevná konstrukce – HENDI ✅ Perforovaný plech pro křupavý spodní díl ✅ Posuvná rukojeť pro bezpečnou manipulaci ✅ Rychlejší výdej a vyšší kapacita pece ✅ Snadná údržba a dlouhá životnost Lopata na pizzu / pizza pala HENDI je praktický a spolehlivý nástroj do každého profesionálního provozu — od pizzerií přes školní jídelny až po hotelové kuchyně. Vyberte si kvalitní gastro vybavení pro pizzerie, které skutečně funguje.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.