Multifunkční zařízení CK-35V, Sammic, 5,5L, 230V/1500W, 391x409x(H)552mm

Multifunkční zařízení CK-35V – Sammic (5,5 l, 230V / 1500W)

Multifunkční zařízení CK-35V od značky Sammic je navrženo pro profesionální kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Spojuje funkce kráječe a kutru‑emulgátoru v jednom kompaktním stroji, což přináší vyšší efektivitu, úsporu pracovního času a menší nároky na prostor bez kompromisů v kvalitě zpracování potravin. Ideální pro přípravu polévek, omáček, pěn, protlaků i rychlé krájení zeleniny – vše s důrazem na bezpečnost a dlouhou životnost. 🙂

Popis a praktické využití

Multifunkční konstrukce kombinuje kráječ s oddělitelnou hlavicí a kutr‑emulgátor s nerezovou mísou. Robustní konstrukce z nerezové oceli a motorový blok z hliníkové slitiny zaručují odolnost při intenzivním provozu. Přehledný voděodolný ovládací panel s LED podsvícením umožňuje rychlé nastavení a bezpečný provoz. Otvor ve víku umožňuje doplňování surovin během provozu, shrnovač v míse zajišťuje rovnoměrné promíchání směsí.

Technické parametry a vlastnosti

• Model: CK-35V
• Objem mísy: 5,5 l
• Napájení: 230 V / 50 Hz
• Výkon motoru: 1500 W
• Typ motoru: Brushless (bezkartáčový)
• Rozměry (kráječ): 391x409x(H)552 mm
• Rozměry se zvednutou pákou: 391x409x(H)761 mm
• Pracovní výkon kráječe: 100–450 kg/h
• Nastavení rychlosti kráječe: 5 stupňů, 300–1000 ot./min
• Průměr kotouče: ø205 mm
• Velikost vstupního otvoru (hlava kráječe): 136 cm²
• Nastavení rychlosti kutru: 10 stupňů, 300–3000 ot./min
• Hmotnost netto (kráječ základna+hlava): 26,5 kg
• Hmotnost netto (kutr základna+hlava): 18 kg
• Úroveň hluku: <70 dB
• Materiál korpusu: nerezová ocel
• Příslušenství v sadě: zoubkovaný nůž

Výhody v provozu

- Úspora prostoru a investice – jeden stroj zvládá více činností, sníží potřebu samostatných přístrojů. - Rychlost a konzistence – přesné nastavení otáček zaručí opakovatelné výsledky a kratší přípravu jídel. - Snížení nákladů na práci – méně manuální přípravy, rychlejší zpracování surovin. - Bezpečnost a hygiena – voděodolný panel, vysoká těsnost korpusu a snímatelná nerezová nádoba s polykarbonátovým víkem. - Univerzálnost – kutr emulguje, mele a mixuje; kráječ řeže plátky i proužky (příslušenství kotoučů a mřížek).

Servis, podpora a náhradní díly

Značka Sammic zajišťuje rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Díly jako kotouče, nože, těsnění i motorové komponenty jsou běžně skladem u autorizovaných servisních partnerů, což minimalizuje prostoje v provozu. Nabízíme technickou podporu a školení obsluhy na vyžádání.

Důvody ke koupi

✅ Kombinace kráječe a kutru v jednom zařízení ✅ Kompaktní provedení šetřící prostor ✅ Výkonný bezkartáčový motor pro dlouhodobý provoz ✅ Snadné čištění a údržba díky nerezové konstrukci ✅ Rychlý záruční a pozáruční servis + dostupné náhradní díly Multifunkční zařízení CK-35V od Sammic představuje spolehlivé řešení pro profesionální kuchyně, které požadují kvalitu, rychlost a dlouhou životnost v rámci gastro vybavení.