Nástavec na těstoviny - Gnocchi, HENDI, ⌀570mm

Nástavec na těstoviny – Gnocchi, HENDI, ⌀570 mm

Profesionální nástavec na noky od značky HENDI výrazně urychlí a zjednoduší výrobu gnocchi v restauracích, školních jídelnách, nemocničních kuchyních i hotelových provozech. Díky preciznímu provedení z mosazi a standardnímu průměru ⌀570 mm se nástavec snadno nasadí na kompatibilní stroje a zajišťuje konzistentní tvar i velikost každé porce, což zvyšuje efektivitu výroby a minimalizuje plýtvání. 🍝

Popis produktu

Nástavec určený pro gastronomické provozy, který tvoří jeden otvor pro výstup noků o průměru ø12 mm. Vyroben z kvalitní mosazi, která kombinuje odolnost proti opotřebení a dobré hygienické vlastnosti. Konstrukce je přizpůsobena pro stroje na výrobu těstovin s kódy 201596 a 201619, což zaručuje kompatibilitu v řadě profesionálních zařízení. Díky jednoduché montáži a robustnímu materiálu je vhodný pro pravidelné použití v intenzivním režimu provozu.

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: HENDI
• Typ: Nástavec na noky / gnocchi
• Průměr celého nástavce: ⌀570 mm
• Počet otvorů: 1
• Průměr otvoru: Ø12 mm
• Materiál: Mosaz
• Kompatibilita: Zařízení k výrobě těstovin kódy 201596, 201619
• Určení: Profesionální gastro provozy (restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely)

Praktické využití v provozu

V každodenním provozu nástavec zaručuje rychlou uniformitu porcí, což usnadňuje plánování výroby a skladování hotových výrobků. Standardizovaný výstup ø12 mm poskytuje stálou velikost noků pro optimální tepelné zpracování a porcování. Mosazná konstrukce zvyšuje odolnost proti mechanickému namáhání a usnadňuje hygienickou údržbu – materiál je méně náchylný na korozi než běžné slitiny při kontaktu s potravinami. V kombinaci s dalším gastro vybavením, jako jsou linky na výrobu těstovin nebo chladicí zařízení a mrazicí skříně, přispívá nástavec ke konzistentní produkci a snížení provozních nákladů.

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Zrychluje výrobu – více porcí za kratší dobu. Snižuje plýtvání díky jednotné velikosti porcí. Zvyšuje efektivitu práce a umožňuje lépe plánovat kapacity kuchyně. Hygiena a odolnost díky mosazi, nižší potřeba častých výměn zařízení. ✅

Proč koupit

✅ Optimalizace času a nákladů v profesionálním provozu

✅ Kompatibilita s vybranými stroji značky HENDI

✅ Robustní mosazná konstrukce pro intenzivní používání

✅ Konzistentní velikost a tvar noků pro snadné porcování

✅ Snadná montáž a údržba v provozech jako jsou restaurace, jídelny nebo nemocnice

Tip: Nástavec je ideální součástí kompletního gastro vybavení vedle mrazicích řešení jako mrazák pro gastro či mrazicí skříň a dalších profesionálních mrazicích zařízení, které zajišťují plynulý provoz a skladování hotových porcí. Výrobek značky HENDI představuje spolehlivou volbu pro každé gastronomické zařízení. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.