Nízká nádoba na dušení - bez víka, HENDI, Kitchen Line, 11,9L, ⌀320x(H)150mm

Nízká nádoba na dušení - bez víka, HENDI Kitchen Line, 11,9L, ⌀320×150 mm

Praktická a odolná nízká nádoba na dušení určená pro profesionální kuchyně – ideální řešení pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i obecní provozy. Díky kvalitní nerezové konstrukci a zapouzdřenému sendvičovému dnu nabízí rovnoměrné přenosy tepla, vysokou odolnost proti opotřebení a kompatibilitu s indukčními varnými deskami. Produkt značky HENDI z řady Kitchen Line zrychluje přípravu větších objemů, šetří energii a usnadňuje údržbu – spolehlivá volba do každého gastro provozu. 😊

Popis a hlavní výhody

Tato nádoba na dušení je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s elegantním saténovým povrchem, který odolává mechanickému poškození a zjednodušuje čištění. Zapouzdřené sendvičové dno kombinuje tepelnou vodivost hliníku s pevností a magnetickými vlastnostmi oceli, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla a umožňuje efektivní indukční vaření. Pevné ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají relativně chladné, což zvyšuje bezpečnost při manipulaci s horkým nádobím.

Technické parametry

• Objem: 11,9 L
• Průměr: ⌀320 mm
• Výška: 150 mm
• Materiál: Nerezová ocel
• Typ dna: Zapouzdřené sendvičové dno (hliník + ocel)
• Povrch: Saténový vnější povrch
• Rukojeti: Ocelové, vícebodové svařování, tepelně odolné
• Kompatibilita: Vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce
• Údržba: Vhodné pro mytí v myčce
• Značka: HENDI, Kitchen Line

Přínosy v provozu

Rovnoměrné vedení tepla snižuje riziko lokálního připálení a umožňuje ekonomičtější provoz varného zařízení. Díky vyšší účinnosti přenosu tepla ušetříte energii při dlouhodobém vaření. Robustní nerezová konstrukce prodlužuje životnost nádobí a snižuje frekvenci výměn, čímž se snižují provozní náklady. Saténový povrch a možnost mytí v myčce zjednodušují hygienu a zrychlují pracovní postupy v kuchyni.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní indukční provoz a rychlé předehřátí.

✅ Rovnoměrné rozložení tepla díky sendvičovému dnu.

✅ Vysoká odolnost nerezové oceli pro náročné gastro prostředí.

✅ Bezpečná manipulace – tepelně odolné rukojeti.

✅ Úspora času a práce díky možnosti mytí v myčce.

Použití a doporučení

Vhodná jako nízká nádoba na dušení pro přípravu polévek, omáček, dušeného masa a příloh ve velkém objemu. Skvěle funguje v kombinaci s dalšími prvky gastro vybavení v profesionálních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích či hotelových provozech. Produkt značky HENDI z řady Kitchen Line představuje spolehlivé řešení pro každodenní nasazení v gastronomii.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.