Odstředivka na salát, HENDI, 25L, ⌀430x(H)530mm

Odstředivka na salát HENDI, 25 L, ⌀430 x (H)530 mm

Profesionální odstředivka na salát značky HENDI je navržena pro rychlé a hygienické osušení listové zeleniny a ovoce po mytí. Díky 25litrové kapacitě a kompaktním rozměrům je ideální pro školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace, nemocnice i hotely — zrychlí zpracování surovin, sníží přesuny vody v provozu a zlepší kvalitu servírovaných salátů. Přístroj nabízí jednoduché řešení odvodnění, které minimalizuje čas přípravy a snižuje odpad díky šetrné manipulaci s čerstvou zeleninou. 😊

Popis a praktické využití

Odstředivka umožňuje efektivní odstranění přebytečné vody z listových salátů, bylinek a čerstvého ovoce bez poškození struktury. Vyjímatelný vnitřní koš zjednodušuje manipulaci při plnění, vyprázdnění a údržbě. Jednoduchý systém odvodnění zajišťuje plynulý odtok vody, což snižuje množství manuálního otírání a čas na přípravu porcí. Produkčně vhodná pro linky s vyšší frekvencí — optimalizuje práci kuchařů a šetří personální kapacity v profesionální kuchyni.

Technické parametry

• Objem: 25 L
• Rozměry: ⌀430 x (H)530 mm
• Značka: HENDI
• Vnitřní koš: vyjímatelný
• Systém odvodnění: jednoduchý, mechanický odtok vody
• Určeno pro: profesionální gastro provozy (jídelny, restaurace, nemocnice, hotely)
• Dostupnost ve Francii: nedostupný

Přínosy v provozu

- Rychlejší příprava surovin — kratší doba sušení a menší závislost na ručních úkonech znamená vyšší průtok porcí. - Lepší hygiena — odstraněním přebytečné vody se snižuje riziko křížové kontaminace a množství bakteriálního růstu. - Snížení odpadu — šetrné sušení prodlužuje čerstvost listové zeleniny a snižuje plýtvání. - Úspora pracovní síly — nižší čas strávený osoušením znamená efektivnější rozdělení personálu. - Díky kompaktním rozměrům snadné umístění do vybavení kuchyně bez zbytečného zabírání prostoru.

Důvody ke koupi

✔️ Zrychlí přípravu surovin ✔️ Zlepší hygienu servírovaných jídel ✔️ Sníží ztráty a plýtvání potravinami ✔️ Jednoduché čištění díky vyjímatelnému koši ✔️ Kompaktní provedení vhodné pro profesionální kuchyně Text přirozeně reflektuje použití v kontextu gastro vybavení a souvisí s dalšími produkty v sortimentu jako mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení. HENDI nabízí řešení pro kompletní provoz profesionální kuchyně — od příjmu surovin přes mytí zeleniny až po finální servírování. Tento model salátové odstředivky je praktickým a spolehlivým doplňkem pro každé moderní gastro zařízení hledající efektivní a hygienické zpracování čerstvých surovin.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.