PADERNO plech na pizzu (Ø320, h=40 mm)

PADERNO plech na pizzu (Ø320 mm, výška 40 mm) – profesionální volba pro gastro provozy

PADERNO plech na pizzu Ø320 mm s vysokým lemem 40 mm je navržen pro každodenní použití v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích, hotelích a obecních kuchyních. Díky modré oceli a robustní konstrukci zajistí rovnoměrné pečení, křupavou kůrku a dlouhou životnost při správné údržbě. Ideální pro přípravu klasických i hlubších pizz, zapékaných variant nebo jako multifunkční plech pro gastro provozy. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Průměr: Ø320 mm – standardní velikost vhodná pro individuální porce i větší pizzerie.
• Výška lemu: 40 mm – umožňuje péct vyšší těsta, hluboké pizzy nebo použít plech jako tác pro zapékání.
• Materiál: modrá ocel (carbon steel) – výborné tepelné vodivostní vlastnosti, rychlé a rovnoměrné prohřívání.
• Povrch: nedokončený/seasonovaný povrch – doporučené ruční mytí a konzervace olejem po použití (NEMÝT V MYČCE!).
• Hmotnost a tuhost: robustní plech odolný vůči deformacím při vysokých teplotách v profesionálních troubách.

Kde se plech uplatní

Plech je vhodný do: školních jídelen, závodních kuchyní, nemocničních provozů, hotelových kuchyní, obecních kuchyní, pizzerií a restaurací. Vhodný i pro catering a hromadné pečení.

Přínosy pro provoz

- Zvýšení efektivity pečení díky rychlému a rovnoměrnému přenosu tepla. - Snížení odpadu a nákladů díky odolnosti materiálu a delší životnosti při správné údržbě. - Multifunkčnost: pečení pizzy, zapékaných pokrmů, příprava porcí pro školní stravování. - Bezpečnost provozu: pevný lem zabraňuje rozlití náplní a usnadňuje manipulaci.

Údržba a provozní doporučení

Plech není vhodný do myčky — mytí v myčce poškodí povrch a urychlí korozi. Po každém použití plech umyjte ručně, osušte a lehce namažte potravinářským olejem pro konzervaci povrchu. Tím zabráníte korozi a udržíte optimální pečicí vlastnosti.

Značka a důvěryhodnost

PADERNO je renomovaná značka v oblasti gastro vybavení, známá kvalitou zpracování a dlouholetou tradicí v italském průmyslu. Volbou značky PADERNO získáváte spolehlivý produkt vhodný pro profesionální gastronomii.

Finanční výhody a nákup

Možnost platby na fakturu se splatností dle dohody, vhodné pro školy, nemocnice a veřejné instituce. Tento plech představuje nízké provozní náklady díky dlouhé životnosti a jednoduché údržbě.

SEO klíčová slova

PADERNO, plech na pizzu, plech na pizzu Ø320, plech na pizzu 320, pizza plech modrá ocel, profesionální plech na pizzu, gastro vybavení, gastro provozy, platba na fakturu pro školy, pečení pizzy pro restaurace.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce z modré oceli – dlouhá životnost. ✅ Ø320 mm a 40 mm lem – univerzální velikost pro běžné porce. ✅ Výborná tepelná vodivost – rovnoměrné pečení. ✅ Multifunkční použití v profesionálních kuchyních. ✅ Nízké provozní náklady při správné údržbě. ✅ Vhodné pro platbu na fakturu – ideální pro školy a veřejné instituce.