Pánev bez poklice, HENDI, Profi Line, ⌀280x(H)50mm

Pánev bez poklice HENDI Profi Line ⌀280 x (H)50 mm

Ideální volba pro profesionální kuchyně — tato pánev z řady HENDI Profi Line poskytuje rovnoměrné rozvádění tepla, vysokou odolnost a jednoduchou údržbu, což ji předurčuje pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice i obecní provozy. Díky kvalitnímu sendvičovému dnu usnadní přípravu velkých objemů jídel, zkrátí dobu ohřevu a sníží energetické náklady. 🍳

Popis produktu a praktické využití

Profesionální pánev bez poklice HENDI je konstruována pro náročný provoz. Silné sendvičové dno nerez/hliník/nerez kombinuje výbornou vodivost hliníku s odolností a magnetickou vlastností nerezové oceli — vhodné pro všechny typy varných ploch včetně indukčních sporáků. Hladce svařený základ zajišťuje stabilní kontakt s plotnou a rovnoměrné rozložení tepla, což minimalizuje „horká místa“ a zlepšuje kvalitu vaření. Dutá, dlouhá rukojeť z nerezové oceli omezuje přenos tepla do úchopu a zvyšuje bezpečnost při manipulaci. Povrch pánve je navržen pro snadné čištění a odolnost vůči každodennímu opotřebení — ideální do kuchyní s vysokou frekvencí použití.

Technické parametry

• Průměr: ⌀280 mm
• Výška: 50 mm
• Řada / značka: Profi Line / HENDI
• Materiál dna: sendvičové (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel)
• Kompatibilita: indukce, plynové, elektrické a keramické varné desky
• Rukojeť: dlouhá, dutá nerezová ocel (neplněná)
• Design povrchu: hladký, snadno čistitelný
• Typ: pánev bez poklice vhodná pro gastro provozy

Přínosy v profesionálním provozu

Úspora energie a času: rychlý nástup tepla a rovnoměrné rozložení snižují dobu vaření a spotřebu energie, což se projevuje nižšími provozními náklady.

Efektivita práce: větší plocha ohřevu a stabilní dno umožňují připravit více porcí najednou, zvyšují produktivitu kuchyně a zkracují fronty v jídelnách.

Bezpečnost a ergonomie: dutá rukojeť omezuje přenos tepla, dlouhá rukojeť poskytuje bezpečný úchop i při manipulaci s horkým nádobím.

Trvanlivost a hygiena: odolné materiály snesou intenzivní provoz a časté mytí, povrch se snadno čistí a udržuje v hygienickém stavu.

Praktické tipy pro provoz

- Před dosažením optimální teploty zahřívejte pánvi postupně, aby se plně aktivovalo sendvičové dno.

- Pro snadné čištění odstraňte zbytky ihned po ochlazení a použijte neabrazivní prostředek; vhodné i pro profesionální myčky.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost — konstruováno pro intenzivní každodenní provoz

✅ Rychlé a rovnoměrné vaření — snížení spotřeby energie a času

✅ Kompatibilita s indukcí — univerzální využití v moderních kuchyních

✅ Bezpečná manipulace — dutá rukojeť s nízkým přenosem tepla

✅ Snadná údržba — hladký povrch pro rychlé čištění

Produkt přirozeně zapadá do sortimentu profesionálního gastro vybavení a je skvělou volbou pro každé zařízení hledající spolehlivou a efektivní profesionální pánev značky HENDI. Doporučeno pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a další komerční provozy vyžadující trvanlivé a výkonné nádobí.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.